おはようございます!
とろ〜りチーズと甘〜い玉ねぎが最高の組み合わせ♡
電子レンジだけでパパッと完成!
「玉ねぎのチーズペッパー」のご紹介です♪
火を使わずにサッと作れる、嬉しい簡単おつまみ♪
仕上げの黒胡椒がピリッとアクセントになって、ビールやワインのお供にもぴったり◎
味付けはシンプルにすることで、玉ねぎの自然な甘さがグッと引き立ちます。
レンジで加熱した玉ねぎのとろっとした甘みがたまらない😋🧅
✏︎レシピ▼
〜玉ねぎのチーズペッパー〜
【材料(2人分)】調理時間:5分(加熱時間を除く)
・玉ねぎ……1個(250g)
・ピザ用チーズ……50g
・乾燥パセリ・粗挽き黒胡椒……各適量
a.塩……少々
a.顆粒コンソメ……小さじ1/2
【作り方】
1.玉ねぎは皮をむいてくし形切りにし、耐熱皿に並べる。(a)をふりかけてラップをかけ、電子レンジ(500W)で4〜5分加熱する。玉ねぎが柔らかくなったら取り出す。
2.ラップを外し、ピザ用チーズを全体にのせて広げる。再度ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500W)で約1分加熱する。チーズが溶けたら取り出し、乾燥パセリと粗挽き黒胡椒をふる。
素材の旨みをしっかり感じられる、手軽なのに満足感たっぷりの一品🧀
バゲットにのせても相性抜群!
ワインと一緒に、ぜひ楽しんでみてください🍷
✏︎玉ねぎが主役🧅
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