ストックしておくと便利なレシピと、ちくわで簡単、揚げ物おつまみ！

こんばんは！



先日の夕食献立です。



ランチに作ったあんかけ焼きそばの具を
夕食の一品に。
他は簡単なおつまみを作りました。

こちらは、ちくわの大葉巻き天ぷら。


ちくわの中にはチーズインして、
大葉を巻きつけて天ぷらにしました。
大葉のサクッと感と香りが、とても良かったです。


〜ちくわのしそチーズ天〜
【材料（2人分）】
・ちくわ……3本
・プロセスチーズ……2個 → 縦3等分に切る
・大葉……6枚
A 天ぷら粉……大さじ3杯くらい
A 水……大さじ3くらい

【作り方】
1. ちくわにチーズを詰めたら、上から大葉を2枚巻き付けて爪楊枝でとめる。

2. ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、1をつける。

3. 170℃くらいに熱した揚げ油に2を入れて表面がカリッとするまで揚げたら取り出して油を切る。爪楊枝を外して、半分に切って盛り付ける。




✏︎ちくわのおすすめおつまみ⬇︎
それを活用しました。
豆腐に乗せて、ネギを散らすだけで
お酒にぴったりのひと品完成。

✏︎肉味噌のレシピは⬇︎


肉味噌は小分けにして冷凍しておくと、
夕食のおかずや、ちょっとした副菜、主食にも使えて便利です。



✏︎肉味噌の活用アイデア5品紹介してます！⬇︎