完成冬に仕込んだ手前味噌。8月の初めに使ってた味噌が空になったので開封しました☺︎カビたりもしておらず、美味しく出来上がりました👏✨ただ、最近はわが家の味噌の消費が増えてる気もするので、1年持つかなぁ…という感じではあるけど、ちょっと落ち着いたらまた少し味噌仕込もうかな?