しぐれ煮弁当
息子弁当🍱39日目は“牛のしぐれ煮肉弁当”
昨日は、新学期になって初めての模試だったので
景気づけに奮発しました😁
茹でたり、切ったり準備をしたら
肉を炒めて、すき焼きのタレと水を１：１でいれて
しらたきとごぼうを煮て、最後に彩り用のにんじんを入れて煮詰める
おにぎりはホッケで
ゴロゴロサイズだから食べ応え抜群です😋
なかなか食欲をそそる見た目になりました😍
「今日は夜ご飯いらない」と言っていたので、
晩ごはんにも僕と娘用の牛しぐれをもう一度作ります😁
朝のヘアケア
最近、朝のヘアケアでよく使うようになったのが
「LADOR パフュームヘアオイル」
我が家のチョイスは、ヒノキの香りとオスマンサスの香り
ツヤとまとまりのあるなめらかな髪になるのはもちろんですが
このヘアオイルの特徴は何といっても
まるで香水のように、上品な香りが楽しめること
「はぁ～いい香り」と朝から上機嫌になります😁
娘はほのかに甘いフルーティーな香りと金木犀の香りがする
オスマンサスの香りが気に入ったみたいで
髪を動かすたびにふんわり香るから、オイルをつけた後は何度もかいで動きません🤣
僕は自然を感じるウッディーな香りのヒノキが好き
朝のスタイリングや外出前に、パサつきを整えながら香りも楽しめて、
気分も上がるヘアオイルです😊
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結局食べんのかい
“今日は晩ごはんも決まってるから楽だわ～”と思っていたら
（何を作るか考えるのって大変ですよね😅）
「やっぱりご飯いるわ」と次男からのLINE
しぐれ煮以外何にも考えてなかったので、急遽スーパーで買い物してきました😅
まずはしぐれ煮を作って
最後に温めるだけにしておく
目光を捌いて水気をふきとってから片栗粉をまぶしたら
サクッと揚げて油を切ってから塩を振る
ラムともやしも炒めたら
ジンギスカンのタレで味付け
今日はサラダもあるから豚汁ではなくわかめと豆腐の味噌汁にしたら
「久しぶりに普通の味噌汁のめたわ」と杏ちゃん
豚汁好きかと思っていたら、そうでもなかったようです😅
暑くもなってきたし、これからは豚汁から離れていきそうです😊
目光のから揚げは、娘のお気に入りだけど、次男も好きになったので奪い合いです🤣
ジンギスカンも、僕はラムの独特な旨味（におい）が好き😁
娘は苦手ですが、次男はおいしく食べてました
そしてサラダにかけてるこちらのドレッシングは
「真夜中のスパゲッティ」で有名な
にんにくがガッツリと効いたトマトスープのパスタもおいしいけど
このドレッシングもおいしいんです😋
すりおろした玉ねぎとにんにくの旨味が
しっかり感じられる本格派ドレッシングです😋
これをかけるだけで、見た目も味もレストラン風に😄
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そして、本日2回作った牛のしぐれ煮は、
冷めても美味しいけど、僕はやっぱり温かいのが好き
肉がいいから、おいしいに決まってます😋
次男も「弁当でもうまいけど、やっぱり作りたてがうまいわ」と
出来立てのありがたみを噛みしめてました😁