ご訪問下さいまして
ありがとうございます✨✨
以前にもご紹介しましたが…
ナメコを使ったレシピ
をご紹介します
💖
💖
↑以前頂いたナメコ(自家製とのこと…)
とっても大きい！！
💖✨✨✨
💖✨✨✨1年じゅうスーパーでも見かける
ナメコですが…
天然のものは9月から11月にかけて
収穫されます！
ナメコの「ぬめり」はペクチンです。
納豆やオクラと同じものです。
水溶性食物繊維の一種で…
急激な血糖値の上昇を抑える働きが
あります。
食物繊維が豊富でなんと
サツマイモの1.5倍以上もあるそう
ですよ～✨✨✨
そのようなことで…
腸内環境を整えて便通をよくして
くれます！
コレステロールの吸収を抑制して
くれるので…
動脈硬化を予防する効果もあります
今回はそんな身体にうれしい
ナメコをシンプルな佃煮にして
みました✨✨✨
あっと言う間に簡単に出来ます💖
あつあつご飯にこれだけでも
美味しいです！✨✨✨
✨✨✨
【材料】
ナメコ 約200g
醤油 大さじ2
砂糖(きび砂糖) 小さじ2
水 大さじ2
私はこれに鷹の爪を少しきざんで
入れてみました！
辛くなるのでお好みでどうぞ…
入れなくても充分美味しいです！
ナメコはぬめりが失われないように
さっと洗います！！
【作り方】
① 鍋にナメコと調味料を入れて
火にかけます。(弱火)
水分少なめですが
火にかけるとすぐに水分が
出てくるので大丈夫です！
②汁が煮詰まったら出来上がりです！
材料もシンプルだけど
手順もこれだけで簡単です✨
でも、ビックリするほど
美味しいですよ～💖
💖
ぜひお試し下さいね～💖✨✨✨
🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀
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↑クレイケーキ少しアレンジして
リボンもつけてみました…
✨✨
✨✨(通っているジムに展示していただいています)
最後までお読み頂きまして
ありがとうございました💖
✨✨✨
今日も皆さまにとって
Happyな一日に
なりますように
💖✨✨
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