ご訪問下さいまして
ありがとうございます✨✨
青梅2㎏ほど買いました
✨✨
青梅は色が変わるのが早いので
続けて作りました！
梅シロップ、カリカリ梅
を作ってもう少し残っています…
その残っている青梅を全て使って
青梅のハチミツ漬け
を作ってみました✨✨✨
えっ！
これでいいの？？？
っと言うくらい…
とっても簡単です～
💖
💖梅シロップの梅は漬けたらシワシワ
になって食べないと思いますが…
(たぶん…)
こちらは実もいただけます！
ちょっと酸っぱいかも
しれませんが…
ハチミツのシロップは
ジュースやヨーグルトなど…
色々使えそうですよ ✨✨✨
✨✨✨【青梅ハチミツ漬けの材料】
・青梅 好きなだけ
・ハチミツ 容器ヒタヒタ
タッパーに入れて漬けました！
【 作り方】
①下準備として一晩水につけて
アク抜きをしました✨✨
✨✨
水分はしっかり拭き取ります
(少し乾かしました…)
②爪楊枝でヘタを取ります
③タッパーに青梅を入れて…
梅が浸かるくらいのハチミツを
たっぷり入れます！
梅の表面にフォークで数ヶ所
穴をあけました✨
冷蔵庫で保存します
2～4週間ほど漬け込んだら
完成です✨✨✨
完成してから
ハチミツのシロップを使って
少なくなってきたら…
青梅の入った容器にハチミツを
足すとずっと楽しめます✨✨
しかも、はじめは酸っぱい梅の実も
何回かハチミツを足しているうちに
甘くなるとのことですよ～
💕
💕梅は後のお楽しみになりそうですね
まだ少し時間がかかりそうですが
途中の状態などご報告します！
上手に出来るかなぁ～
楽しみです💖
🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀
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🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀
最後までお読み頂きまして
ありがとうございました💖
✨✨✨
今日も皆さまにとって
Happyな一日に
なりますように
💖✨✨
💖✨✨