オーダーメイドレッスン 受講中のＳさんに
以前から「美味しい鶏レバー料理」のリクエストをいただいてまして。

でもなかなか、
鮮度が良くて
いつでも取り扱っているお店が見つからず
リクエストにお応え出来ていませんでした


が！
ようやく良いお肉屋さんを見～つけた


↑鶏レバー解体


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美味しく食べれる下処理の方法
鶏レバーの、体にあまり良くないモノたちを
　デトックスする野菜との食べ合わせ
Ｓさんがお家でカンタンに作れるレシピ
手に入りやすい無添加調味料で更に体に優しいレシピづくり
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そんな鶏レバーレシピの試作に
ようやく取りかかりました


いやぁ～
良い店、見つけた


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