レシピ提供のお仕事。

今回は14種類、53個のパッケージ。

ずらり


お惣菜１種類につき３パッケージ位ずつ小分け。

先方の会社の皆さまに
いろんな味を
いろんな風に組み合わせて
メインの無添加パンと一緒にご試食いただきます


メインはあくまでも
国産小麦や天然酵母、無添加にこだわったＨさんの手づくりパン

北海道産の小麦をはじめ、
日本のあちこちから小麦を取り寄せているので
食べられるのは貴重ですよ


そのパンにあう、
体に優しい無添加なお惣菜をつくるが
私のお仕事


以前にもどんなお仕事か記事にしています！
「美味しい！」の点と点をつなぐ

いや～　
久しぶりに寝落ちした


久しぶりにこういう細かな仕事をして

わたし、やっぱり料理の仕事が好きだ。

と、改めて思ったのです。


昨日１日買い出しや仕込みして
　↓
昨晩(というより今日だけどww)2時30分過ぎに寝て
　↓
今朝6時過ぎに起き出して
　↓
身支度して
　↓
キッチンカウンターやまな板などを消毒して
　↓
「さぁ、はじめます」と、ひと呼吸。


そうして無心に切った、ニンジン。


このニンジンを切っている途中ふと我にかえって
やっぱり料理の仕事が好きだなぁって思ったの


この好き、が私の体メンテナンスできる無添加バランスごはんの原点。


でもね。
単純に「無添加で体に優しいから」という理由で
私はごはんづくりをしている訳ではないんです。
伝えている訳ではないんです。


美味しいから、好き。

(一般的な料理の作り方よりも)
簡単だから、好き。

大好きな野菜のたくさんの美味しさを
存分に味わえるから、好き。

そしてそれが、
まるごと自分と家族のシアワセになる。


そんな理由が、根本にある。


食べ物が持つ美味しさを私の料理で
あなたに、
みんなに、
知ってもらえたら嬉しい


Haruru料理教室のレッスンだけじゃなく、
実店舗で気軽に双葉プロデュースの味を楽しんでいただける、今回のお仕事。

皆さんにお届け出来るのは、来年初旬。

無添加にこだわったパンとお惣菜。

お店のプレオープン日は来年に入ってからのご案内になりますが、
楽しみにお待ちくださいね


　　　　　

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