人見知りさん&小心者の方でも安心して習える、マンツーマンが大人気![]()
習いたい料理
薬に頼らずに体の悩みを解消する食事法(食べ方)などの知識
料理の基本
など、
習いたいことをリクエストできちゃう、オーダーメイドレッスン

今日は将来カフェを開く夢をお持ちのKさんの、第2回目レッスン 
和風なおかずを洋風のアレンジで作りたい!!
というオーダーをいただいてました![]()
「きんぴらゴボウとか、ひじきの煮物とか、そういうのを洋風にアレンジしたい
」
はい! 私の得意技よ
Kさんレッスン、過去記事はこちら↓↓
肉じゃが ----→ ローズマリー風味の肉じゃが
ひじきの煮物---→ ひじきのマリネ オレンジドレッシング
塩きのこ ----→ きのこのソテーマリネ 温野菜に添えて
金平ごぼう ---→ ごぼうのガーリックバルサミコ酢きんぴら
思いつきピンチョスww
私の中で大ヒット中の「ローズマリー風味の肉じゃが」。
<<ハーブのこんな使い方!どうやったら思いつくの
<<しかも味付けはアレだけで、こんなに味が付くなんて
<<じゃが芋も崩れてないし、お肉が柔らかい~
とKさん、びっくりしてました![]()
これはね~
Haruruに来てレッスンを受けないと分からない(こともないけど←どっちだw)
美味しさ
調味料使い(量の少なさも、使う種類の少なさも)
そして
カンタン過ぎる作り方
かもね~![]()
しかも、肉じゃがは1~2回しか混ぜないから
じゃが芋が崩れる要素がほぼ無い
取り急ぎ、料理のご紹介でした
Kさんの感想は改めて♪


