おいしく食べて
風邪予防も出来たら

こんな一石二鳥な美味しい話、ありません

(↑ちなみにこちら、ドライカレー)


蓮根で、粘膜の保護と強化。

ニラと玉葱で、粘膜の殺菌と血流アップ(血液サラサラ効果も◎)

えのきで免疫力アップ。

玉葱はしっかり炒めながら大きく深呼吸するようにして
玉葱の辛い香りを吸い込みましょう。

気化する玉葱臭い香りの中の、「硫化アリル類」が
目や鼻や気管や肺などの粘膜を殺菌して風邪予防に役立ちます


ニラは出来るだけ軽く調理しましょうね
玉葱と同じ硫化アリル類を含むニラ。

出来るだけ生の状態で食べることにより、
体の中で殺菌効果を発揮してくれますよ



野菜が持ってる、体に嬉しい効果を最大限取り入れるために
ちょっとした知識と工夫が必要

ただ野菜を食べるだけじゃ、勿体ない！！


そんな体に嬉しい調理法、
あなたの体質にあったごはん、
あなたが作りたい料理を
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