年末年始の食べ過ぎをきちんとメンテナンスしておかないと
免疫力が下がって風邪を引きやすくなったり増えた体重が戻らなくなったりプチ不調が続いたり今年の花粉症が重くなったり肌荒れやニキビなどがなかなか治らなかったり
そんな悲しい出来事がつづくことに
きちんと食べて体メンテナンスをして 素敵に春を迎えましょう
食べ過ぎをリセット 
させるには胃腸のケアが大切でしたね！
胃腸に負担をかけず、消化力もアップさせる食事、です。
胃腸に負担をかけない
柔らかく、消化しやすいものを食べる消化を助ける食べ物を食べる胃の粘膜を保護する食べ物を食べる
脂質の多い動物性食品は出来るだけ避ける
皮が硬い食べ物（玄米や豆類など）は食べても良いが、よく噛む
刺激物（極端に辛い物など）は避ける
食事中などは水・お茶などをがぶ飲みしない
・・・ということで、作ったのは↑[大根と豆腐の柚子こしょう煮]
皮付だけど柔らかく煮た大根なので、口に入れたら溶けるように崩れますｗｗｗ
豆腐も消化のよい食べ物の代表！
★★★レシピ★★★（作りやすい分量）
大根 ２５０ｇ（≒８ｃｍ長さ）
木綿豆腐 ２００ｇ
柚子こしょう 小さじ１/４～
白醤油 美味しい量
大根・豆腐は好きな切り方、大きさに切る。
鍋に大根を並べて水（分量外）を大根の１/３～１/２高さ位まで加える。
大根の表面に塩少々（重ね塩）を振り入れて蓋をし、中火にかける。
沸騰したら弱火にして、大根に９割ほど火を通す。
豆腐を加えて更に煮る。
大根が十分に軟らかくなったら、煮汁に柚子こしょうを溶かして
鍋を回して全体に馴染ませる。
味見をしてから白醤油をお好み量加えて、再度鍋を回して調味料を馴染ませる。
火を止めて鍋留めする。
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