https://www.netflix.com/jp/title/81133260
ヒトは食べ物で出来ている
双子で食を検証
話題のNetflixドキュメンタリー動画ですが
なかなか衝撃的で考えさせられたのでシェア
遺伝的要因を排除するために22人の成人の双子
（一卵性）で8週に渡り検証！
双子の片方には野菜のみの食事、もう片方には肉も食べる事が出来るバランスの取れた雑食
雑食といえどもジャンクフードはなくバランスの
取れた食事なんです😅そして食も運動も専門家に
よって徹底的にサポートされた状態
8週間間後、検便・検尿・採血・X線測定をし
身体組成・脳機能・腸内細菌・エピゲノムを検証
↓
まず体脂肪・筋肉量・内臓脂肪など身体組成は
想定内の結果で、雑食はほぼ変化なしで筋肉量が
増え、菜食は殆どの数値がマイナスで特に内臓脂肪が減少→赤玉コレステロール値が減少！
腸内細菌が増えて、善玉菌が増加！
そして私がビックリ‼️😳したのは
エピゲノム（遺伝子🧬の後天的変化）でした。
テロメアの長さが菜食の方だけ長くなっていたのです‼️😳
染色体を保護しているテロメアは加齢により
短くなるために、生物的年齢を測る指標として
使われています。テロメアが短くなれば加齢が
進んでいるという方になりますが、この実験では
菜食の方だけテロメアが長くなる
という結果が出たのです‼️
↓
つまり‥
食事で加齢を巻き戻せる
という結果が出たのです！
そして、これは腸内環境の変化も大きいのかも
腸内細菌の餌になる食物繊維
とオリゴ糖も大事
↓
腸内が健康でちゃんと栄養を吸収出来るか？
も大事に思えています
近年、ビーガン食が叫ばれていますが
筋肉💪が欲しい私はタンパク質命と思っていた
ので大変驚きました😅
だってタンパク質足りないというか
植物性タンパク質だけだと
お肌カサカサになるよね！？
この実験は海外のものなので
脂たっぷりのお肉とか量を食べるだろうし
日本人との食文化の違いもあるとして
動物性タンパク質の影響を
もっと深掘りして欲しい😅
なんなら自分の身体で測定してみたい
とさえ思いました😅
食物繊維（水溶性・不溶性）も大事🙆♀️
って事ですね
2つの栄養素とビタミン
2つの栄養素とビタミンミネラルと摂りたい栄養素が豊富
でも実家の25歳まで生きたミィーちゃんは
ストレスのない自由な生活を送り
好きなお刺身と好きなキャットフードを
少量しか食べなかったので
大食漢よりも少食のほうが長生きするのかな？
と思った事があります