3月釜山断念とユッケタリン@釜山 | 韓国飲みある記

韓国飲みある記

ちょっと韓国まで飲みに行ってきます。

新型コロナ、収拾つかなくなってきましたな..

 

ワタクシ、3月前半に釜山旅を計画しておりましたが、さすがに中止しました。

 

普段からほとんど掃除してないきっちゃな~い部屋に住んで免疫力高めてるとはいえ(←おいw)、なんせ敵は姿の見えないウィルス。自分だけじゃなくて、周りにも迷惑かけちゃう可能性あるから、今回は断念しました><

 

早く収束することを願うとともに、手洗い、うがいなど、自分で出来る予防はしたいと思います。

(あと体内のアルコール消毒w)

 

 

 

せっかくなんで、UPしてない釜山ネタを。

 

この日は、旅友と南浦でサシ飲み。

生ビールで準備運動した後、ユッケ屋さんへ。

 

ユッケタリン(達人)さん。

何気に2回目の訪問。

 

2軒目なんで、最初からソジュ。

 

メニュー写真撮るの忘れてたから、たまには書き出してみる。

 

ハヌ(韓牛)ユッケ 小・・・20000₩

ユッケモドゥム(盛合せ)・・・30000₩

(ユッケ、コチュジャンユッケ、テンジャンユッケ)

ハヌモドゥムユッケ 小・・・34000₩

(ユッケと牛刺し)

 

などなど。(←雑w)

安心の写真付きメニューです。

 

ハヌモドゥムユッケの小を発注。

 

パンチャンは、まーこんな感じだけど

 

ユッケ屋さん定番のスープがめちゃ旨。

 

カセットコンロがあるから、いつまでも熱々なのもポイント高し。←コレが後程良い仕事します

 

ユッケ&刺身どーん!

スライスチーズと海苔が付いてくるスタイル。

 

ユッケ旨し。

 

最初は牛肉だけで。

お次は黄身を絡めて。

今度は梨と一緒に海苔にのっけてチョジャンをちょこっと・・・な~んてひつまぶし的なことしてたわけじゃないけど、色んな食べ方できるのも楽しい。

 

牛刺しは赤身が美しい。

味が付いてないから、こっちのが肉本来の美味しさが分かるのかも。

 

途中で海苔のお代わりお願いしたら、何も言わなくてもスープも追加してくれた。

こうゆうの嬉しいですよね~。

 

そして気付いてしまったこの食べ方。

 

熱々のスープで軽~くしゃぶしゃぶして食べれば、まー美味しい。

今更だけど、韓牛って美味しいんですね。

 

生肉食べる意味ないじゃん!って気もしなくもないけど、普段日本で生肉食べる機会ないから、こうやってしゃぶしゃぶして食べ比べて、改めて韓牛の赤身の美味しさに気付いたのでした~。

 

 

 

は~、書いててますます韓国行きたくなったっす(泣)

 

 

 

お店の場所などは過去記事で→

 

トイレは2階にあって、かなり清潔。

 

すぐ近くにもう1店舗あったりします。

 

 

 

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