新型コロナ、収拾つかなくなってきましたな..
ワタクシ、3月前半に釜山旅を計画しておりましたが、さすがに中止しました。
普段からほとんど掃除してないきっちゃな~い部屋に住んで免疫力高めてるとはいえ(←おいw)、なんせ敵は姿の見えないウィルス。自分だけじゃなくて、周りにも迷惑かけちゃう可能性あるから、今回は断念しました><
早く収束することを願うとともに、手洗い、うがいなど、自分で出来る予防はしたいと思います。
(あと体内のアルコール消毒w)
せっかくなんで、UPしてない釜山ネタを。
この日は、旅友と南浦でサシ飲み。
生ビールで準備運動した後、ユッケ屋さんへ。
ユッケタリン(達人)さん。
何気に2回目の訪問。
2軒目なんで、最初からソジュ。
メニュー写真撮るの忘れてたから、たまには書き出してみる。
ハヌ(韓牛)ユッケ 小・・・20000₩
ユッケモドゥム(盛合せ)・・・30000₩
(ユッケ、コチュジャンユッケ、テンジャンユッケ)
ハヌモドゥムユッケ 小・・・34000₩
(ユッケと牛刺し)
などなど。(←雑w)
安心の写真付きメニューです。
ハヌモドゥムユッケの小を発注。
パンチャンは、まーこんな感じだけど
ユッケ屋さん定番のスープがめちゃ旨。
カセットコンロがあるから、いつまでも熱々なのもポイント高し。←コレが後程良い仕事します
ユッケ&刺身どーん!
スライスチーズと海苔が付いてくるスタイル。
ユッケ旨し。
最初は牛肉だけで。
お次は黄身を絡めて。
今度は梨と一緒に海苔にのっけてチョジャンをちょこっと・・・な~んてひつまぶし的なことしてたわけじゃないけど、色んな食べ方できるのも楽しい。
牛刺しは赤身が美しい。
味が付いてないから、こっちのが肉本来の美味しさが分かるのかも。
途中で海苔のお代わりお願いしたら、何も言わなくてもスープも追加してくれた。
こうゆうの嬉しいですよね~。
そして気付いてしまったこの食べ方。
熱々のスープで軽~くしゃぶしゃぶして食べれば、まー美味しい。
今更だけど、韓牛って美味しいんですね。
生肉食べる意味ないじゃん!って気もしなくもないけど、普段日本で生肉食べる機会ないから、こうやってしゃぶしゃぶして食べ比べて、改めて韓牛の赤身の美味しさに気付いたのでした~。
は~、書いててますます韓国行きたくなったっす(泣)
お店の場所などは過去記事で→★
トイレは2階にあって、かなり清潔。
すぐ近くにもう1店舗あったりします。
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