【2018-12-30】
年越し韓国旅、1日目の続きです。
釜山1軒目は、「釜山ラヴァー」mayumiさん、「最強飲み友」N姉さんと。
て、当たり前に書いてるけど、今回もこのお2人はじめ、色んな方と現地集合で飲んでます。
出会いに感謝でございます。
mayumiさんおススメメのテジクッパ屋さんが「水営」にあるらしいんで、近くにいるという2人をおっかけて、バスでお店に向かいます。
行列必至の人気店みたいで、2人がお昼に行った時には長蛇の列で断念したらしい。
で、中途半端な時間を狙って早速リベンジ。
お店は「オムヨンベク テジクッパ」さん。
この写真右手がお店の入り口。
韓屋な雰囲気で、なんとなくオシャレ。
16時過ぎで店内満席。
写真撮ってるときは誰も並んでなかったけど、食べ始めた時には並び始めてた。
恐るべし、人気店。
メニューはスユクとテジクッパのみ。
テジクッパ@7500₩と극상(極上)テジクッパ@10000₩の2種あるけど、ここは「極上を注文するべし」との教えに従い、極上テジクッパ発注。
行列店のテジクッパにコンンベ~。
珍しくビールとグラスロゴが揃ってる。
パンチャンはこちら。
姉さんたちは先発してるから、食べかけです。
パンチャンどれも美味しい。
手前の葉っぱみたいのは一人ずつ出て来たから、豚肉の付けダレかな。
特にニラキムチが美味しかった!
キムチ3種は後ほどお代わり。
お待ちかねの極上テジクッパ登場~。
透き通ったスープに、厚くスライスされた大きな豚肉がきれいに陳列されてて、なんとも美しい。
てか、これはホントにテジクッパですか?w
いつもならご飯別(タロ)だけど、このお店では1人はデフォルトのご飯入りで頼むべし。
スープの中に沈んでいるご飯が、美しいビジュアルの演出に一役買ってると思われるから。
スープは透明だけど、お味は濃厚。
胡椒を一振りしただけで、アミの塩辛は入れなくてもしっかり味がする。
そして、濃厚だけどアッサリ。
豚の臭みは一切なくて、めっちゃ美味しい!
肉厚の豚肉ちゃんも、これまた上品で美味!
てか、これはホントにテジクッパですか?w
ここらでソジュにスイッチ。
インスタやブログで最近よく見かける、テソンのサンタバージョン!
サンタテソンにコンベ~。
またしてもソジュとグラスが揃ってる!
これって韓国じゃ珍しい事だよね。
これもお店の方針なのかな?
次回、別のビールとソジュ頼んで、グラスが揃ってるかチェックしたいくらい(爆)
韓屋風の店内はL字型で、中央はオープンキッチンみたいになってる・・
そしてふと気づけば、BGMにはずっと洋楽が流れてる・・
ここはホントにテジクッパ屋さんですか?w
てか、むしろ韓国ですか?(爆)
ニラキムチやピリ辛の葉っぱを投入すれば、味が変わってこれまた旨し。
豚肉一切れが大きいから、豚肉でニラキムチや葉っぱを巻いて食べれば、これまた絶品!
これはホントにテジクッパですか?w
まあ、とにかく美味しかった!
味だけじゃなくて、ビジュアル、お店の雰囲気、全てが衝撃で最高!!
テジクッパの概念が覆されます。
スープの濃厚さでいえば、サンドゥンイのが濃厚かもだけど、クセが無くてこっちのが好み。
個人的に、過去最高のテジクッパです!!
ちなみに、トイレは中庭。
男女別(だったと思う)で、けっこう清潔。
季節によっては寒いけどねw
いつも、チャガルチ~西面辺りで飲んだくれてるから、水営は完全に行動範囲外。
それでもここはリピ必須!
オムヨンベク テジクッパ
一度は行ってみるべきです!
このお店の場所はコチラ↓
お店の名刺。
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