6月レッスンのご案内です🍋
テーマは、
「レモンとハーブで楽しむ 初夏のワイン食堂」
爽やかなレモンと香り豊かなハーブをアクセントに、
初夏を軽やかに楽しむ食卓をご提案します。
パンは、王道のスイーツパン「スイートブール」。
ほんのりレモンを効かせ、
軽やかな後味に仕上げます。
やさしい甘さと柑橘の香りは、
ハーブを使ったお料理や白ワインの余韻にも心地よく寄り添い、
食後のデザートのような存在に。
お料理は、旬の真いわしを使った軽やかなグリル。
レモンとハーブをまとわせ、
素材のおいしさをシンプルに引き立てます。
副菜には、
・ズッキーニとくるみ、ゴルゴンゾーラのサラダ
・押し麦の初夏サラダ
をご用意。
香り、酸味、塩味、食感。
重たすぎず、それでいて満足感のある、
初夏らしいビストロメニューを楽しみます。
お料理に合わせたワインペアリングも、
この教室ならではの楽しみのひとつ。
レモンやハーブ、旬の食材とワインの重なりを味わいながら、
初夏の軽やかな食卓をご一緒できたら嬉しいです。
【6月メニュー】
パン
・レモン香るスイートブール
（やさしい甘さと柑橘がふわりと香るご褒美パン）
料理
・レモンとハーブ香る 真いわしの軽いグリル
（旬のいわしを爽やかに楽しむ初夏のひと皿）
・ズッキーニとくるみ、ゴルゴンゾーラのサラダ
（みずみずしさ、香ばしさ、塩味が重なる大人のサラダ）
・押し麦の初夏サラダ
（ぷちぷち食感を楽しむ軽やかなデリサラダ）
ワイン
・お料理に合わせたペアリングワイン
※初めての方にも楽しくご参加いただけるレッスンです。
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【料金】
8,000円
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【詳細、お申込み】
皆様のご参加を心よりお待ちしております。
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