梅雨が明けた割りには湿度の高い蒸し暑い日が続く今日この頃・・・本来なら冷やした素麺やうどんで涼を感じる絶好の季節ではありますが、
昨日の朝は相変わらず朝から蒸し暑さを感じたものの、鍋の〆にする為に昨年暮れに買った「日清ラ王鍋用中細麺」が有ったので食べる事にし、
鍋用と言う事で勿論スープは無いので水道水を400CC沸かして、醤油・鶏ガラスープ・日本酒・味醂・味の素・ガーリックパウダー・白コショウ・刻みネギ・胡麻油・ラードで簡単なスープを作り、
そのスープで直接麺を茹でている間にモヤシを熱湯で軽く茹で、以前作ったチャーシューやナルトやワカメに刻みタマネギを準備し、冷蔵庫に有った茹で卵をトッピングしたら完成です。
と言う事で、どうしても麺料理は手間がかかるので付け合わせやサラダに手が回らず餃子や半チャーハンまでは準備できませんでしたが、
箸で簡単に切れるほど煮詰めたチャーシューは食べ応えもあり、ノンフライ麺なので店で食べる物に比べて全く遜色無く、年金受給者とは思えない勢いで完食して仕事に出掛けました。
と言う訳で、食後のカロリー消費をする程は食べて居ないので日課のウォーキングは必要無いかとも思いましたが、取り敢えず来月生きて居る保証は無いので１ヶ月分だけ介護保険料を支払った足で山下公園に行き、珍しく上着を脱いで２時間近く歩き、昼は久し振りに「ジョナサン」の日替わりランチを食べに行きました。
と言う事で、何を食べたいと言う訳でも無かったので“日替わりランチ“をチョイスしたところ、不思議と水曜日来る事が多いせいかい日替わりと言うよりい定番と言えるハンバーグセットでしたが、
何より“牡蠣フライ"や“海老フライ"よりも得体の知れない"白身魚のフライ"好きの僕は美味しく完食し、午後も相変わらず仕事も無く半日過ごして定時に帰宅したところ、
お腹は全く空いて居なかったものの、最近は連日のように御中元や株主優待や贈り物が届き、冷蔵庫も冷凍庫も食材が渋滞して居るので米沢牛ですき焼きを作る事にし、
取り敢えず200グラムを室温に戻して市販の割り下で焼き、軽く晩酌をして寝た今朝の体重は、
前日下がった0.4キロがそのまま増えて68.1キロと言う結果になりました。
そんな訳で、月曜日の診察までに65キロ台にするには一日平均0.4キロ下げても追いつかなくなりましたが、取り敢えず今日は暑さを味方にウォーキングにも力を入れたいと思います。