約20日前に飲みに出掛けたところ翌朝はひどい二日酔いになり、今後は飲んでも缶ビール１本程度に抑えようと決めて居ましたが、
一昨日は三元豚を900グラム買って豚の角煮を作ったところ、なかなかの完成度だったので夜は人参とジャガ芋と玉ねぎも加えて肉ジャガにリメイクし、久し振りにワインを１本空けたところ全く酔う事も無く、昨日の朝は二日酔いどころか空腹で目が覚めたので、朝は前日の残り物で食べようと思いましたが、
何日美味しく食べれるのか検証する為に作った”卵黄の出汁醤油漬け“を前の日に食べ忘れて居たので、４日前に作って試食した12時間後と36時間後に続いて84時間後の味見をする事にしました。
生卵なので３日以内に食べる事を推奨されて居る“卵黄の醤油漬け”なので、３日半が過ぎた以上はある程度の勇気が必要にはなりますが、初回の12時間後の物と比べて小さくはなったものの濃厚でなかなか美味しく、正直なところ角煮も有ったのでご飯が足りない感じでしたが、
冷蔵庫には先日人形町の果物屋で買った“紅秀峰”が有ったので、バナナとキウイを加えてフルーツヨーグルトにして補う事にしましたが、
冷蔵庫に冷やしたベルギーチョコの蒸しケーキが有ったのでそれも食べ、雨がやんだタイミングでチョコを連れてドライブに出掛けました。
とは言え・・・車を走らせたタイミングで雨が降り始めたので定番のスーパーマーケットの屋上に行こうかと思いましたが、雨だからこそ楽しめる紫陽花を見に行く事にし、久し振りに三ツ沢の”滝の川あじさいロード“に行ったものの、時期が終わって見頃でも無かったので早々に移動し、少し遅い昼食を済ませて帰る事にしました。
そんな訳で、和田町方面の「かつや」でも良かったのですが、近くに駐車場付きの「熱烈カルビ」が在ったので昼は焼肉にしました。
当然アルコールは飲めないのでランチメニューから人気No.1の“カルビ大盛りランチ”と大盛りライスをチョイスし、〆は冷麺でも食べようかと思いましたが、
既にお腹もいっぱいになったのでそこは断念し、最後に”極みホルモン三点盛り“を食べて帰宅したところ、
少し食べ過ぎたせいか全くお腹は空いて居なかったので、海藻サラダと豚の角煮だけを軽く食べて寝た今朝の体重は、
0.4キロ増えて67.9キロとなり、糖尿内科の診察日を１ヶ月後に控えて68キロ台目前となったので、今日はウォーキングを含めて油断せずダイエットに励みたいと思います。