日頃の必要以上の努力で１年前と比べて１キロ以上は下がっては居るものの、ここ１ヶ月足らずで既に２キロ体重が増えてしまったので、こうなった原因を色々考えたところ間食が悪いのは分かっては居るものの、多くても１日に２食と言うのも恐らく良くないので、
昨日は３食規則正しく適量を食べる事を意識して、作り置きのチンゲン菜炒めと鶏むね肉のピーマン炒めと、鶏ゴボウと厚揚げと小松菜を似た物に土産で買った水戸納豆を添え、
前の日に作った肉うどんの残り汁に舞茸と玉子を加えてスープを作り、ご飯は150グラムを電子レンジで温めて軽く済ませました。
と言う事で、食後は余計なデザートは食べずに昼食の準備をする事にし、牛豚の挽き肉とトマト缶を酸味が甘味に変わるまでオリーブオイルで炒め、人参とセロリを加えてイタリア風のトマト煮を作ろうと思ったものの、
何だか栄養バランス的に何かが足りない気がしたのでチョコの散歩を兼ねて一旦買い物に出掛け、玉ネギとシメジとサラダ豆を買って戻って加え、
味付けはケチャップとウスターソースとコンソメと市販のハヤシライスのルーを使って仕上げましたが、何だか食欲が無いので昼過ぎにマンションの総会に顔を出し、戻ってから食べようと思ったものの副理事長を任された重責から食欲が無かったので、
結局昼は抜きではチョコを連れて定番のスーパーマーケットの屋上に行き、久し振りに「サイゼリヤ」で軽く食べて帰ろうと思いましたが、
そんなに食欲も無かったので菓子パンを買ってチョコと食べながら帰宅したので、夕飯は食べなくても良かったのですが、１日一食と言うのもダイエットとしてはあまり効果を感じないので、
珍しくノンフライ麺ではない「サッポロ一番味噌ラーメン」を買ったので、手っ取り早く簡単に済ませる事にしました。
とは言え、そのまま玉子を加えて作ったところでそんなには美味しくない上に、卵やホウレン草やモヤシを茹でるのも面倒なので、
ニンニクのスライスをラードで香りが立つまで揚げ焼きにし、そこにモヤシとニラを加えて麻辣醤で味付けして盛り付けて“激辛モヤシ味噌ラーメン”を作ったところ、
これまでは「マルちゃん正麺」以外には滅多に食べない袋麺でしたが、正直なのところその辺の美味しい店と比べても引けを取らない美味しさで、
何故これまでやらなかったのか後悔しながら完食し、問題の間食もデザートも食べずに寝た今朝の体重は、
昨日と全く横這いの68.9キロと言う結果になりました。
と言う事で、背に腹は代えられないので基礎代謝分の摂取カロリーだけ摂る事にし、何とか明日には１キロ程度は戻せるよう頑張りたいと思います。