67キロ台が続いた昨日の朝は、ヘルシーな食事を心掛けようと思い家に有ったキャベツと玉子と豚バラ肉を使い、朝は軽く焼きそば入りのお好み焼きを食べる事にしました。
当然炭水化物を減らす為に少な目の小麦粉を薄く溶いてフライパンに広げ、そこにカツオの削り粉と大量のキャベツと豚バラ肉と天かすを重ねて焼き、焼きそばの麺が有ったので玉子２つを使って①と挟んでじっくり焼き、
完成したら大きめの皿に移して“オタフクお好みソース”と“マヨネーズ”を感じ良く塗り、最後に青海苔を掛けたら完成です。
付け合せは白菜サラダと小松菜と干し海老の和え物と、紅生姜とキムチと豆板醤で漬けたニラを添えて完食し、三連休最終日の昨日は冬用の羽毛布団を買いにチョコを連れ、都筑区川和町に在る「無印良品」に行きました。
と言う事で、滅多に行かない川和町に行ったので何か食べて帰ろうと思いましたが、大きな施設の割りに飲食街は全く無く、ならば途中見掛けた「かつや」か「ジョリーパスタ」にでも寄ろうと思いましたが、
わざわざ遠くまで来たのに、珍しくも無い店に入るのもアレなので、恐らく時間的に空いて居るだろうと思い10年ぶりに「ラーメン大桜」に寄る事にしました。
普段は昼時ともなれば外待ちもできる人気店ですが、訪問したのが３時過ぎとあって待たずに席に着き、何が食べたいと言う訳でも無く来たので珍しくメニューを見たところ、
何を頼んで良いのか分からなあので、メニューの表紙になって居たこれを指差してオーダーし、ニンニクの効いた餃子が美味しかったのを思い出したのでライスと一緒に追加しました。
ダイエット中の僕は滅多にラーメンライスに餃子を頼む事はありませんが、味の美味しさは当然のこと懐かしさもあって軽く完食して帰宅したところ、来月に前期高齢者となる僕には少し多かったのか全くお腹が空いて居なかったので、夕飯も晩酌もせず早めに寝た今朝の体重は、
0.5キロ増えて今年最も重い67.8キロとなりました。
糖尿内科の診察を一週間後に控えてひどい事になりましたが、油断せず適度な運動や栄養バランスに心掛けて、来週までに２キロ減を目指して頑張りたいと思います。