日曜日は雨との予報でしたが、つい先日まで土曜日は晴れとの予報だったので金曜日の夜中に出掛けて滅多に行かない町田で車中泊をし、以前から興味のあった数軒の店を訪ねて歩く予定でしたが・・・
金曜日になって雨の予報に変わった上に、軽く晩酌をする予定が朝食しか食べて居なかったせいか随分飲み食いした為に寝坊してしまったので、行く予定だった「町田ノイズ」のモーニングは諦めて、食事を終えて出掛ける事にしました。
と言う事で、わざわざご飯を炊くのもアレなので、土鍋で炊いた時のオコゲが何個か有ったのでそれを食べる事にし、
夏に買った「秀月」の松阪牛のスライス肉が手付かずで残って居たのですき焼き丼でも作ろうと思いましたが、
常温ではなかなか解凍出来ないので冷凍前の三元豚を使って他人丼を作る事にしました。
白菜の甘みを出す為に焦げ目がつくくらい炒めて豚肉を加え、市販のすき焼きのタレを加えたところで赤玉を乗せて汁気が無くなるまで蒸し焼きにしました。
アオサと長ネギと油揚げの味噌汁に箸休めにモヤシのナムルとキムチと金時豆を添えて食べたところ、晩酌で食べ過ぎたせいか直ぐにお腹がいっぱいになりましたが、
これが想像して居た以上に美味しかったので残りも全部食べ、食後はヨーグルトとミカンを食べて後片付けをしたところ10時だったので、散歩に行けないので取り敢えずチョコのトイレをさせて出掛けようと思ったものの、
トイレをしない上に町田の天気を調べたところ遅くなるほど雨の確率も高かったので、結局断念してプライムビデオを観て過ごしましたところ、
その頃になって牛肉が解凍されたので肉うどんでも作ろうと思いましたが、朝食が遅かったからかお腹が空いて居なかったので、
焼肉のタレで焼いて卵焼きに乗せて８枚切りの食パンに挟んでホットサンドにして食べたところ、
結局夕飯になってもお腹が空かなかったので何も食べずに寝た今朝の体重は、
１日２食とは言えカロリーが少し高かったせいか、0.6キロしか戻せず66.8キロと言う結果になりました。
と言う事で、解凍した松阪牛の残り400グラムを冷凍庫に戻す訳にも行かないので100グラムは玉ネギで時雨煮にし、
朝食は100グラム使って肉うどんを食べる事にして、残りの200グラムはすき焼きか何かで消費し、今日も２食でタンパク質を中心とした食事を心掛け、何とか明日は目標の65キロに近づけるよう頑張りたいと思います。