一昨日は二日酔いで絶不調だった為に食事らしい食事もせずに早めに寝たところ、昨日の朝は４時前には空腹で目が覚めたものの声が出なかったので、消化の良い温かいうどんを食べようと思ったところ、
先日「道の駅きよかわ」で買ったキクラゲが有ったのを思い出したので、豚バラ肉80グラムにピーマン２個とキャベツを炒め、市販の昆布つゆで味付けをして焼きうどんを作りました。
熱い料理は最後まで熱く食べたいので熱したプレートに盛り付け、仕上げに九条ネギと鰹の削り節をトッピングして完成です。
キクラゲは歯応えや食感が好みで糖尿病にも効果があり食べ応えも十分ですが、流石に５時台に食べる量では無かったのか血糖値の上昇で睡魔に襲われ、二度寝すると起きる自信が無かったので早めに仕事に出掛けました。
会社に着いてからは、先週も４連休だった為に出勤日数は３日しか無く、その３日間も幕張メッセに行って居たので久し振りに会う人も多く、取り敢えず車中泊の土産を渡して午前中は雑談をして過ごし、
昨日は１ヶ月点検を兼ねてトヨタに窓の掃除を頼んで居たので11時に車を預け、終わるまで中華街をウォーキングして居たところ、
朝食をしっかり食べた割りにはお腹が空いて来たので、久し振りに中華街でランチを軽く食べる事にし、ここ数年は決まった四川料理の店しか入った事がありませんが、珍しく知らない店に入ってみました。
店は関帝廟通りと南門シルクロード交差点に在る「中華四川・広東料理 萬福大飯店」だったので、店に入るまでは大好きな四川料理にするつもりでしたが、何だか疲れて居たのか甘い物が食べたくなったので、広東料理の五目あん掛け焼きそばと半チャーハンのセットにしました。
揚げ麺の五目あん掛け焼きそばに半チャーハンと、ザーサイと具沢山のフカヒレスープに杏仁豆腐のセットで850円。
チャーハンは要らなかった気もするけど大好きなキクラゲも入って味も価格的にも満足して店を後にし、車の受け取りまで少し時間があったので中華街から山下公園をウォーキングをして車を取りに行き、３時前のおやつで貰い物のお土産を食べたところ、
朝と同様睡魔に襲われて戦力にもならず、定時に帰宅してからは全くお腹が空かなかったので夕飯は食べずに熱湯風呂に入り、いつもの様に９時前に寝た今朝の体重は、
0.1キロ下がって66.9キロとなりましたが、改めて半チャーハンは余計だったと反省も残るので、診察までの４日間は栄養バランスとカロリー重視で食事内容に注意し、66キロ台を維持できるよう心掛けたいと思います。