４連休初日は午後からボウリング大会と言う事で、スタミナ切れにならない為に朝からソース焼きそばを食べて出掛け、大会が開催される「ハマボール」に着いて昼食は近くのラーメン屋で中華そばを食べ、大会が終わってから軽く洋風居酒屋で飲食したのが良くなかったのか、１万歩以上歩いた筈が昨日の朝の体重は0.8キロ増えて居たので、朝食は食べずにチョコと散歩できる公園にでも行こうかと思いましたが・・・
それでは出先で食べてしまう恐れもある上に家には先日作った豚バラチャーシューとご飯が有ったので、取り敢えず簡単に炒飯を作って食べる事にしました。
世間ではパラパラ炒飯に関心が寄せられて居るようですが、僕は羽つき餃子を含めてあまりそれには興味が無い為に焼き飯に近いのですが、取り敢えず中華料理屋と同様にラードを多めに使い、少しでも感じ良く仕上げる為に火力マックスで炒めて、最後にレタスを加えて完成です。
付け合わせのサラダはセロリとレタスを添えてスープは中華風にしましたが、これがバランス的に良かったのか油っ濃さも感じず、中華料理店では塩分が多いので炒飯を食べる事はありませんが、
自分の好みで程良い塩コショウにしたので食べやすく、0.7合のご飯は食べ切れないかと思ったものの完食したところ、血糖値の上昇からか急激な睡魔に襲われたので寝ようかと思いましたが、それでは折角の４連休も無駄になるので、連休４日目は車検を控えて居るので車を片付け、ついでに床屋で髪を切る事にしました。
先週の車中泊から戻ってから車内は万年床状態ですが、寝具はそのままでも右側２席を座れるようにすれば良いので取り敢えず床屋の予約をしに行ったところ、随分混んで居たせいで１時間以上待ちとの事なので、
車に戻って別に片付けもせずに、コーヒーを飲んで時間をつぶしました。
と言う事で、１時間後に行っても更に30分近く待たされて髪を切り終え、商店街でバナナを買って車に戻った頃には既に正午を過ぎて居たので、軽くランチを食べる為にスーパーマーケットに行きました。
とは言え、朝食の大盛り炒飯が影響したのか全くお腹は空いて居らず、何を食べれば良いか散々悩みましたが、
駐車場に入った以上千円以上の買い物をしなくはいけないので、取り敢えず定番のフルーツの盛り合わせと、おでんやコロッケがおかずに出る事が無い家庭で育ったせいか、せいぜい２年か３年に１個くらいしか食べないコロッケを挟んだコッペパンを買って車に戻りました。
味は不味くも美味しいとも思わない想像通りのコロッケパンでしたが・・・
朝昼サラダとフルーツは食べたとしても朝は大盛り炒飯に、昼は炭水化物に炭水化物を挟んだ物では間違い無く健康的な食事とは言えないので、
夕飯はマグロの漬けと琉球もろみ酢で作ったままかりの酢漬けと、ゴボウとシメジで鶏ごぼうの炊き込みご飯でバランス調整する事にし、２合の米に対して間違い無く具が多そうな気がしましたが、
今更後へは引けないので強行し、炊飯器が無いので小型電気鍋で炊いたところ・・・
付きっきりで様子を見て居たお陰か何とか無事に炊けたので、味付きのきざみ揚げを加えて蒸らして完成しましたが、
昼のコロッケパンが余計だったのか全く食欲が無かったので、結局夕飯は食べずに貰い物のワインで軽く晩酌を始めたところ、２本飲んで寝た今朝(昼前)の体重は、
前日増えた0.8キロを戻して69.8キロと言う結果になりました。
と言う事で何しろ眠いので昨日作った炊き込みご飯を軽く食べ、連休３日目の今日は寝て過ごしたいと思います。
