昨日は夕方から友達と焼肉を食べに行く約束があった昨日の朝は、夕方４時までなら何も食べずに我慢できるかとも思いましたが、糖尿病の僕はそれはそれで問題があり、時間を開けての食事は急激な血糖値の上昇の引き金になる以上に低血糖も怖いので、軽く焼きうどんを食べる事にしました。
しかし軽くとは言っても限度があるので、取り敢えず栄養バランスを考えて、長ネギ・人参・モヤシ・厚揚げにターサイとキクラゲと豚のロース肉を156グラム使用しました。
味付けは、焼き鳥屋で貰った特製ダレと生姜で肉と厚揚げに下味をつけ、そこにターサイとキクラゲを加えたら和風出汁を加えてサッと絡め、最後に生醤油とゴマ油と鰹節をかけて完成です。
味噌汁は永谷園の”ひるげ“に多めのワカメを加えたところ、これが冷凍うどん１玉とは思えないボリュームで食べ応えがあり、到底軽い朝食とは言えない量でしたが、
食後はデザートにバナナとチョコレートを食べてコーヒーを飲み、洗濯をして居る間にミュージックビデオを観ながらゆっくり過ごしたところ、
一週間が早いとか一年があっという間と言う感覚が無い僕は暦はあまり気にしない為、今年も未だにカレンダーさえめくって居なかったので、
見る事は無いだろうと思いながらも取り敢えずめくったり、干支の鈴の飾り物も箱から出して組み立てて直ぐに箱に納め、約束の時間まで４時間あるのでチョコを連れて散歩に出掛けました。
が・・・
チョコが一緒だとそんなには歩けないので、向かったのはいつもと同じ近所のスーパーの屋上。
雲ひとつ無い天気で風も無く、約束でも無かったら惣菜で買って何か食べたいところですが、
久し振りに食べる焼肉を少しでも美味しく食べる為に余計な物は食べず、いつものフルーツの盛り合わせだけ食べてゆっくり過ごし、支度もあるので15時30分に帰宅しました。
と言う事で、個人的には昔ながらのロースターの焼肉屋が好きなのですが、今回は無煙焼肉の店なので煙は気にならないとは言え、取り敢えず臭いがついても良いように服装はアーミースタイルにし、チョコは留守番させて歩いて約束の場所に向かいました。
と言う事で、相変わらずメニューを見るのは苦手なので適当にロースやカルビや牛タンをオーダーし、今年初めての外食を楽しみ、
デザートにアイスクリームを出してくれたもののケーキが食べたかったので、途中の「ふらんすやま」でケーキを買って近くの店に移動して食べたところ、
焼肉屋でライブまで食べた筈が結局２つも食べ、そんなに長居はせずに早めに帰って寝た今朝の体重は、
0.3キロ増えて70.4キロと言う結果になり、実に３日連続の増加で後が無い状況ではありますが、年末年始は温泉でゴロゴロして過ごしただけなので、この三連休は初詣とか美味しい物を食べに出掛けて楽しもうと思います。