家に帰ってきてから、子供たちが
「お腹空いた~!もう待てない~!!」
と騒いだので![]()
5分で出来る最強時短納豆チャーハンを
チャチャッと作りました![]()
必要なのは、
フードプロセッサー!
これは毎日必ず使っている、絶対に必要な
時短ワークメイトです![]()
あとは家にある残り野菜と、冷や飯、発酵調味料ヨンドゥが無くても中華だしの素でも
お醤油だけでも、お好みで出来ます!
1,フードプロセッサーで、ガーリック、ズッキーニ、玉ねぎを
それぞれみじん切りにします。
それぞれ5秒位で出来ます。
(私のフープロだと、5秒以上やるとペースト状になってしまいます)
2,フライパンを高温で熱し、まずガーリックを炒め、いい香りが出たら
玉ねぎ、ズッキーニを炒めます。
(フープロでかなり細かいみじん切りになっているので、超時短で炒められます。野菜嫌いの子供たちでも、野菜の食感が無いので、パクパク食べてくれます)
3,野菜が炒まったら、玄米ごはん(昨日の残り)を入れて炒める。
4,フライパンの真ん中にスペースを作って、卵2個を割り入れ、かき混ぜる。
5,最後に納豆を入れます。
私は自家製納豆を入れています。
6,魔法の発酵調味料ヨンドゥ(Yondu)で味を整えて、パリッと焼き上げて火を止める。
無くても、チャーハンの素や、中華だしの素、醤油などで全然大丈夫です。



