のんびり更新になっちゃってる仙台の旅ですが
今回はいい出会いばかりでした。
とっても小ぶりで上品なスコーンも
しっかり味わい深くておいしかったな。
GW明けに出かけた仙台への旅では
『ambi（アンビ）』さんにも初めてうかがってきました。
以前は別の屋号と名前で営業されていたようですが
現在は再開され、小さなビルの4Fで
ひっそりと喫茶営業をされています。
マンションの一室のような静かな空間で迎えてくださったのは
ものやわらかな女性の店主さん。
全体的にシンプルで、飾りすぎない
どこかクラシカルな空間が上品で印象的です。
キッシュなどのお食事ものもおいしそうで
つい惹かれちゃいそうでしたが
食べてみたかったスコーンを。
プレーンときなこの2種類あったかな？
かなり小ぶりで、こちらもお店の雰囲気にあった
なんとも上品な姿がかわいい♪
コーヒー続きだったので、ジャスミンとレモングラスの
ハーブティーを。
カップはýohakさんと同じシリーズかな？
こういう共通点があると、
初めて来る場所でもなんだか安心しますよね。
外側がしっかりカリッと焼けたスコーン、おいしかったなー！
ビスケット的なバター感としっとりとした層の感じもありつつ
小麦の香りもちゃんと香って。
全粒粉は使っていないとのことなのですが
きび糖のおかげか、小さくてもほどよい深みも。
また機会があればぜひお食事やコーヒーもいただいてみたい。
とってもゆったり癒されました。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
いつもありがとうございます。
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今日のカフェ
【ambi】
宮城県仙台市青葉区一番町4-4-22 4F
