気になってたスープカフェで
身体にやさしいたっぷり野菜のランチ♡
彩豊かてどれもとってもやさしい味わい。
楽しいひとときになりました。
学芸大学と祐天寺の間にあるスープカフェ『RAW SOUP（ロースープ）』さんで
お友達とランチにうかがってきました。
【RAW SOUP】さんは、
野菜でとったお出汁・ベジタブルブロスを使ったスープ専門店。
もともとはオンラインショップからのスタートのようですが
こちらはその初の実店舗です。
スープ単品やパンや野菜をつけることもできますが
はじめてなのでまずは、全部が少しずつ楽しめるRAW SOUPのワンプレートに。
スープは定番4種+季節もの1種から選べたので
わたしは、生姜とトマトのスパイススープにしました。
そのほか、ほうれん草とアンチョビのポタージュや
ココナッツカレースープなど気になるスープもいろいろ。
プレートにはサラダのほかに、ラペやザワークラウト、
キュウリのヨーグルトディップ、
マルニハムさんの無塩せきソーセージと、
石窯焼きライ麦パンとガーリックトーストと
充実したラインナップ！
デリはどれもあっさりとやさしい味わいで
それぞれ酸味が生きたおいしさ。
一方で、スープは野菜たけで物足りなさが出ないようにと
しっかり生姜がきいていたり
インゲン豆などでとろみをつけられるなど、
満足感あるおいしさになっていました。
ガーリックトーストも、やさしいデリたちにパンチをくれていいですね。
もりもり食べても身体にいいことしてる気分♩
オンラインでも販売されているようなので
気になる方はぜひぜひチェックしてみてください〜。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
いつもありがとうございます。
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今日のカフェ
【RAW SOPU】
東京都目黒区中央町2-30-23
