上がお昼に作った

アジアン風焼きそば…

と言っても

zenbヌードルと

カルディで購入した大豆ミート、

黒舞茸、ネギ、にら、菊芋

ブロッコリースーパースプラウトを

炒め合わせただけ、という。

zenbヌードルの細麺は

3分で仕上がるので

フライパンに薄くお湯を入れて

3分ほど茹でて

ほとんどお湯がなくなったところで

野菜を投入。

味付けは

シンプルで、醤油、味醂、野菜だし、

ごま油くらいしか

入っていません。

大豆ミートも

お湯に3分ほどつけておくと

ほぼ柔らかくなるので、

あとは炒め合わせると

ひき肉のような風合いに。

こちらですね。

下はグラノーラに

アメリカンチェリー、ドライ棗、

アーモンドバター、バニラパウダー、

チアシード、マスカルポーネ、

刻んだナッツ、アーモンドミルクと

アガペシロップを足して

甘味をつけました

（いえ、飼い主、甘みわかりませんが〜〜）

がん患者なので

健康に良さそう！と思ったものを

食事にとっていますが

専門家ではないので

自分が素直に美味しそう、と思うものを

入れています

全てをがんじがらめに

健康療法食、とかに

こだわると

一歩も動けなくなるし、

楽しさも減ります

なので

なるべく有機食品で

かつ

生のものやドライフルーツなど

添加物が少なく、「健康そう」という

アンテナにピンとくる食べ物を

選んでいるのです

で、今日はここまで

動物性タンパク質を

摂っていないのでおそらく夜は

魚を食べる予定にしています！

★

さて、昨日こちらの記事を書きました↓

『がん患者の台所43と自分の幸福を構成するものを考える（1）』こんにちは！今日は土曜日なんですね〜私、普段は土曜日に仕事が入っているせいでたまたまお休みの今日は日曜日だと思い込んでいたという…しかし、週に2日お休みがある…ameblo.mom

ブラック学校については

今後の勤務をどうしようかな〜〜と

思う、と書きましたが

付かず離れず続けて

無理をしなければいいのかな、とか

これまでの仕事のやり方を

変えれば

ここまで気持ちの負担も大きくならないのかな、とか

いろいろ考えてしまいます

とにかく

無理やりな添削はやめよう！うん、そうしよう。笑

で、好きなものの続きです…

すみません、個人的な日記ですね…

★水辺が好きである

こちら

付近にある公園です

この、沼というか

池がとても

落ち着きます

昨日は

この池周りを犬を連れて

お散歩しました

自然に恵まれた良い場所だと思っています

水回りが好きな人と

山が好きな人では

性格が違うような気がして

AIさんに尋ねてみました↓

どうでしょうか

皆さまの好みはどちら、で

印象と合っていますか？？

私は

水回りを好む人は

むしろ静かなのかと思っていましたが

水辺と一言で言っても

色々な水辺がありますよね！

飼い主の場合には

上の写真の公園のような静かな水辺も良いけれど

トロピカルなビーチで

のんびり、みたいな休暇にも憧れたりしています

ただ、これまでに

南の島に行ったことが一度もないんですよ

なんせ

行ったことがあるのが

イギリス、スコットランド、ウェールズ、

ってこれは全部ブリテン島。笑

そしてヨーロッパでも

フランス、スイス、ベルギー、一応モナコ…

まあ、モナコやカンヌ、ニースは

コートダジュールなので

少し南国っぽい感じはありますが

どちらかというと

セレブのリゾート地であって

島ではない…

もしも

治療が一区切りついて

とりあえず生きていけそうだ、

ってなったら

日本の美しい南国ビーチや

ハワイあたりから始めて

トロピカルアイランドに行ってみる、

というのを

次々とやってみたいかなぁ

なんて

言っているだけだと

実現しないですよね

ある程度若いうちに

実行したいと思います

（いや、決してすでに若くないが）

★料理が好きである

はい。

料理が好き

今はがん患者で

なんでも食べる、ということは

なくなりましたが

それでも料理自体は好き。

なんと言っても

味覚がなくても

料理したい人。

正月などかなり張り切って作っているようだ…

↓

まあ、切って乗っけただけのものもあるが。

↑これなんて鶏1羽を頑張って

ロースト。

ローストビーフも作った…

煮物、栗原はるみさんのなますも作った

数の子も塩抜き→出汁じるでつける

とかやってる…

これをほぼ12月31日に全部作っている

これは切って乗せただけだな

↓こちらは節分の日のようだ…

こういうことを

丁寧に

時間に追われることなくやりたい

それが

理想の生活

もちろん

料理するにも材料費が必要だから

仕事はするんだけど

あまりにも

仕事に労力、時間を奪われすぎてきた

気がするのです

★まとめ

やはり

仕事の量の調整と

賃金のバランス、これが一番重要で

そんなの誰でも同じだよ、って

言われそう

ワークライフバランスってことだもんね

飼い主、還暦を過ぎて

ようやく

普通の人が40代ぐらいで気づくことに

気づいたよ

がん患者でも

抗がん剤治療中のステージⅣでも

やりたいと思うことを

存分にやりたいよねっ

今はその体力があるのだから

ありがたく思って

短期的にも

中期的にも

生活の見直しをしていかなくちゃ

そんなところです

本当だね笑

それではまたね〜〜