店の賄い特集 | 続・韓国留学で知り合った歳の差 国際結婚日記

 

昨日、更新したかったんだけど、写真多いし時間かかるからやめたニヤニヤ

 


て事で、写真が溜まって来たので、一気にアップしたいと思います!

 

 

 
前にアップしてたのがあるかもしれませんが、スルーして下さいニヤニヤ
 

 

麻婆茄子とヨルムキムチとあと何か忘れたw
 
ナスが美味しかった〜

 

 

麻婆豆腐

 

 

左のはトラジ(ききょう)の和え物

 

 

ジャージャーご飯
 
ジャージャー麺のタレをご飯にかけて頂きます。
 

 

 

 
海苔とコチュ(唐辛子)とネギを炒めたおかず美味しかった!今度作ってみよ。
 
後、きゅうりのピリ辛和えと、右のはなんやったっけ・・忘れたあせる
 
 

 

 

パクチーが入ったサラダと、牛すじを醤油ベースに甘辛く煮たやつ。
どて焼きのピリ辛みたいなので、これもめちゃ美味しかったです!

 

 

じゃがいもとコチュを炒めて、表面を少しカリッとさせたおかず。
これも、今度真似しよ〜

 

 

右から、ワカメをニンニクで炒めたもの、海苔炒め、コチュの味噌和え、卵炒め(きゅうり、玉ねぎ入り)、ヨルムキムチ、ミョルチ(雑魚)炒め

 

 

 

 

牛肉の醤油ピリ辛炒め、ナスのピリ辛炒め

 

 

真ん中のは じゃがいもと茄子の炒めもの。

 

 

 

 

茄子にヤンニョンかけたもの(このヤンニョンがこれまた美味しい!)

 

 

 

鯖のピリ辛煮。
 

 

 

 

前日の残りの、鯖のピリ辛煮

 

 

 

 

 

 
コチュと玉ねぎ、白ネギの卵焼き。
これほんま美味しかった!今度味付け聞こう!

 

 

チャプチェとピリ辛豆腐。
 
 
ご覧の通り、ピリ辛料理がほとんどです。
 
 
なので、白ご飯が進む進む!

 

 

 

いつもの量の2倍は食べてるな。

 

同じようなメニューが多いけど、味がちょっと違ったり、入ってる材料が違ったりしてて、おかずの参考になって良いグッド!

 

仕事に行く楽しみの一つでもある、この賄い。

 

ほんまいつも美味しすぎ!!

 

 

 


 

最近、コプチャンの処理だけでは物足りなくなって来ました。

 

だって、2時間半ぐらいで仕事終わるからね・・・

 

 

だから、他の仕事があると、よっしゃ〜〜!ってなる。

 

 

厨房の仕事って、大変だけどほんま面白いんです!

 

いい勉強にもなるし。

 

 

なかなか日本人女性で韓国の飲食店の厨房で働いてる人ってあまりいないですよねw(経営してる人は別として)

 

 

なので、私がブログを通じて、韓国の飲食店の厨房の裏側!など伝えれたらと思いますニヒヒ

 

 

この先、店をすることになるかもしれないし、しないかもしれないけど、今の経験が絶対に何かの役に立つと思ってるから、何事も勉強やと思って楽しんでやってます!たとえ、どんな仕事であっても!

 

経験は宝!

 

 

 

 

しかし、昨日 一緒にコンビ組んで仕事してる、マンネイモニム(義母の一番下の妹)が

 

いつまでここで仕事するの?

 

って聞かれたけど、そういえば最近は忙しさも落ち着いて来たし、そろそろ肩を叩かれる日もそう遠くなさそうな予感がする滝汗


 

やっぱり、仕事してたら生活にメリハリが出来るから良いですね!(って週3〜4日だけやけどな)

 

休みの前日が嬉しかったりw 

ずっと家にいたらなかった感情。

 

 

出来たら続けたい・・・

 

 

ここ韓国では、他で仕事するって本当に大変そうだし(特に人間関係)、私の場合 義両親の店なのでそういった、人間関係のストレスはほぼなし。

 

ほんと、この境遇に感謝しないとね。

 

 

働き始めは、手際も悪くて無駄な動きをいっぱいしてたから、そこらじゅう体が痛かったけど、今はだいぶ慣れてきて全然楽勝グッド!

 

 

 

それよりも、昨日 かなりハードなヨガをして今日は、体がバキバキチュー

 

ゆったりなヨガより、体を酷使するハードなアシュタンガが好きな私。←ドM

 

 

 

おかげで、最近は 食べてもそんなすぐには身につかなくはなりましたグッド!

 

やっぱり、体を動かすのが一番!

 

 

ただ、最近暑すぎて辛いけどチーン

 

 

 

 

 

 

 

 

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