おはようございます！
Galette Gerbara(ガレット ガーバラ)のmi-maです(*´꒳`*)♡
先日の『ガレット・ブルトンヌ』(→☆)ですが、
焼き色の研究もしております
粘土の配合以外にも
下地の色も２パターン試しておりました。
(↑写真の右下)
①より②の方が良い感じかな〜と思います
①はあえて少し黄味を
抑えた色にしていたのですが、
やっぱり黄味があった方が
美味しそうに感じますね
同じ配合の粘土でも
同じ焼き色の付け方でも
下地の色１つで印象が変わってくるな〜と。
自分だけの細かいこだわりですが
こちら
は同じ配合の粘土
は同じ配合の粘土同じ下地の色ですが
焼き色に使う絵の具を変えています。
右の方がやや黄味が強いのが
わかりますでしょうか
焼き色についてももう少し
研究したいと思います
ガレット鍋を見つけた某ガイコツさん。
『わぁ、ガレットのプールや〜』
ここまでお読みくださり(お遊びにまでお付き合いくださり)ありがとうございました(*´꒳`*)♡
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