こんにちは!!
休みの日のパソコンタイム。至福のひとときでございます。
今日は前回に続き、レポ出来ていなかった写真たちをアップしていきたいと思います!
今回は、たっきーママさんのレシピでお世話になったお料理たち&お弁当です♪
どれも2か月近く前の写真たちなので、レポするの遅すぎなのですが(汗)、すみません!
『鶏肉の柚子胡椒マヨポン照り焼き』作りました!
柚子胡椒とポン酢でさっぱり、マヨでこってり♪間違いない美味しさです♪
これを作るとき、恐らく初めてブロッコリースプラウトというものを買ったんですが
ただ散らすだけかと思いきや、これがけっこう難しくて!!笑
ペペッと置くだけでは不細工過ぎて、たっきーママさんの盛り付けの素晴らしさに改めて感動した瞬間でした。
多めに作って、翌日のお弁当にも大活躍でした♪
右下は、朝すぐ!弁当より『ゆかりきゅうり』を作って入れました♪
が、しかし。主人のお弁当箱、保温ランチジャーなんですよね。
少し不安はあったんですが、やはり「温かいキュウリは・・・。笑」ということだったので
翌々日は、これはゆりちゃんのレシピを参考にしたんですが、
レンジ本の『苦くない!ピーマンのおかかあえ』のおかかをごまに変更して、入れました。
ビフォーアフターかと思うくらい、配置と他のおかずの種類が全く一緒。笑
『トースターで簡単!わさび醤油のパリパリチキン』作りました!
わさび醤油が大好きな主人。喜んで食べてました♪
バターが入るので完全な和風ではなく、こっくりとしたコクがプラスされたソースでした♪
うちはトースターがないのでオーブンで焼いたのですが、思ったより難しくなくて、むしろオーブンだけで完成するのでとっても簡単でした!!
晩御飯でキレイに完食しました♪ご馳走様でした^^
こちらは、朝すぐ!弁当の中でも気に入っている『豚こまプリプリしょうが焼き』。
その2。
ブロッコリーは、朝すぐ!弁当の『ブロッコリーのわさびじょうゆあえ』です!
わさび大好きな主人に大好評でした♪わさび増量しまくって作りました。笑
写真はないんですけど、ほかにも『鶏もものシンプルポン酢』をめっちゃリピしまくってお世話になってます!『ペッパー照り焼きチキン』もお気に入りです♪
主人曰く、暑いと鶏のほうが食べやすいらしく、最近のおかずは鶏レシピが多いです。
卵2個で目玉焼き作って、ハム入れて・・・みたいな日も最近ちょいちょいありますが。汗
このときと比べて、最近は盛り付けもまた雑な感じに戻ってしまっているので(汗)、ワックスペーパーの出番も全然なくなってるんで(汗汗)、また気を引き締めてお弁当作りも頑張りたいなと思います!
いつも美味しいレシピに感謝です♪ありがとうございます♪♪





