昨日実家から自宅へ帰り、２０１６年自宅での初レポはこれ！
カフェごはん５より「レンジで１発 豆腐とひき肉のおかずスープ 」作りました～♪
３が日が終わり、そろそろ通常の食生活へ戻さなければ…と、少し意識して。
これね・・・・・うまいっっ！！！ええ出汁ー！！しかも超簡単。春雨スープ以上に簡単。
ヘルシーではありませんがひき肉はももをチョイス。これが良かった！やっぱり旨味がすごいわ。
スープをチンしたとき、ひき肉の周りにアクがくっついてたので、お箸で軽く取り除いて。
青ねぎは袋の底からソーッと取り出し、数本だけ取って。ちぎって盛り付け、らくちーん！！
こんだけ簡単でこんだけ美味しかったら、かなりハマるわ。豆腐入りでボリュームも栄養もばっちり。
それこそご飯入れて食べても美味しそうやな。お昼ご飯とかに良いな♪これからの季節特に。
レンジだけで、包丁もなーんもいらんところが本当に最高。また作る！！
そしてこれは、実家で。
トマトとクリチのサラダをリピ♪
妹がトマト大大大好きで、これ作ってあげたら絶対喜ぶだろうなぁ～と思って♪
作ってるときに妹が、「あ！トマトにチーズって合うから、良いレシピないかな～って思ってたとこ！」
と言ってきたのでビックリ。かなりタイムリーだったようです。ひと口たべるなり、満面の笑みで
「合うね～♪♪」と大喜びで、ほとんど１人で平らげてました(笑)良かった良かった♪お母さんにも好評！
妹はオーブン持ってないのでバナナマフィンは残念やけど、プリンとこのトマトサラダのレシピメモは
プレゼントしました♪また自分でも作ってみるねと喜んでたよ♪ゆりちゃんありがと＾＾
３０日からお正月ぶっ通しで、この度は本当に良く食べた。正確にはクリスマス辺りからよく食べてた。
太りやすい体質なので、太るのが嫌でお盆や年末が来るのはそういう意味ではあまり嬉しくなくて。
太りたくないけど、食べたい。食べたいという欲求は人一倍、いやそれ以上ある。
自制心が無さ過ぎる故、一度食べだしてしまったら止められないのが非常に大きな欠点。
猛烈に後悔をすることになり、精神的ダメージがかなりキツイ。不安定になるレベル。なので我慢必須。
物心ついた頃から、体重やら体型やらそんなんばっかり気にするようになってしまっていたけど
食べたいものを食べる、心から満足する、少々太ってもそんなに気にしなくて大丈夫、って
ここ最近やっとそう思えるようになって、初のクリスマスと年末年始。正直、かなり楽しかった！！
心の底から食べることを楽しめた。後ろめたいとか、罪悪感とか、そんなの全然感じなくて！！
不安定な気持ちにも全くならなかったし、今現在１ミリも後悔してない。良いやんって思ってるくらい。
太っても痩せてもいない標準体型でしたが、くびれが殆どなくなり、足パンパンで正座が辛いっす。
顔もまんまる、お腹のお肉もポヨンポヨンですが、まぁ、そのうち徐々に戻れば良いかと(笑)
いやぁ、ほんと、これもゆりちゃんのおかげ。またひとつ縛りから解放されました。
本当に本当に本当に感謝。ありがとーっ！！！あ、体重計にはさすがに怖くて乗ってませんが(笑)
写真はないけど、記念に食べたもの羅列してみますね。
炭酸せんべい(行きのサービスエリアで購入。ゴーフルも良いけど、私はこっちに目覚めた)、マクドのマフィンとアップルパイ、お好み焼き、くるみパン、加糖ヨーグルト、豚キムチ、串カツ、煮しめ、ブリのお刺身、蒸し豚、いかリングフライ、ゆりちゃんのトマトサラダ、アイスクリーム、レアチーズプリン、バウムクーヘン、１０分どん兵衛、イギリス食パン、コロッケ、サンドイッチ、キットカット、ゆりちゃんのプリン、ゆりちゃんのバナナマフィン、パン屋さんのマフィン、モスバーガー(帰省時にあえてのバーガー率が何故か高過ぎ)、黒豆、田作り、えび、千枚漬け、ティラミス、プッチンプリン、ホイップが挟んである菓子パン、よもぎ大福、おかき、チロルチョコ、すき焼き、タン塩とじゃがいもの炒め物、ポテチのりしお、みかん、プリン(プリン率も高過ぎ)、ナッツまみれのパン、魚肉ソーセージ大１本。書きそびれているものがあるかもしれませんが、今日まで大体こんな感じ。
ざっと羅列しただけでこれ。書き出すときりがないので被っているものは省略しましたが、
煮しめ・豚キムチ・蒸し豚・炭酸せんべい、アイスあたりはかなりヘビロテしました。
ちなみに、反則かもしれまんが米は避けました…。ごめん。パン、麺、餅はけっこう食べた！
米を食べるとほかのものが満足に食べられず、お腹が空かなくなってしまって悔しい思いをするので。
そして今日の晩ご飯に豆腐スープ、からのたこ焼き(市販)、からのポテチ残りを完食。そしてみかん。
全然意識出来てへんやんけ。引き続きアクセル全開、増加の一途を辿っとるがな。
まぁ、そのうち。焦らない焦らない。お盆までに戻ってたらええわ。くらいの気持ちで(笑)