今日は、CMで流れるとちょっと食べたいなぁ・・・・・・と思ってしまう、

あのレシピを作ってみました

そう、小栗旬が出演している、味の素のCM

豚バラと白菜の重ね鍋でございます。

うちは、かつお節を使って出汁をとるので、なかなか本だしを

買ってくれないのですが、この前ライフで買ってもらったのがあったので

あのレシピを作ろうと思ったワケです。

ハワイ生活には、日本から本だしを持参して行ったので、野菜とお肉を

一度に食べられるこのレシピを作ったことがあったんだけどね。

白菜豚バラ白菜豚バラ白菜豚バラ白菜の順で

重ねます

それを５cmくらいに切って、鍋に並べます。ギュウギュウになるまでね～。

隙間は、白菜で埋めます。

ちなみに、土鍋で作らずにティファールの鍋で作りました～。

水とほんだしを入れて、味見

ティファール中くらいの大きさの鍋を使用したんだけど、白菜半分を

使って、ほんだしは４袋使いました。

しょう油で味を調節して、豚肉に火が通ったら

上に、白髪ねぎとショウガの千切りをのせて完成です。

やさしい、ダシの味でヘルシーな感じ。

豚肉を使ってるからヘルシーかどうかは分からないけど、

白菜をたくさん食べられるのと、ダシの味でヘルシーに感じちゃう

両親も、美味しいって言ってました。

よかったぁ。