日本盛(西宮酒造)の特別本醸造 山田錦が入りました! | 尼崎 阪急塚口駅徒歩2分 ふぐ・蟹・鱧料理 雅 -MIYABI-

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元々西宮甲子園にあった【ふぐまん】梅田の【ふぐの介】の統括をしておりましたが独立をして令和5年7月6日に開店致しました。調理師歴25年になりますがまだまだ勉強中でございますのでよろしくお願いします。


●日本盛(西宮酒造)の特別本醸造 山田錦が入りました!

毎度!兵庫は西宮/甲子園より
阪神甲子園駅、JR甲子園口駅、武庫川周辺で
食べられるピクピク踊る美味いてっちり鍋屋
忘年会・新年会・誕生日・各種宴会に
もってこいなふぐ料理専門店の
ふぐまん統括店長の山本真也です
(-^□^-)



またまた、新たな日本酒仕入れました♪

前回に続き第三弾!

兵庫県は吉川町西奥の
(よしかわではなくよかわと読みます
僕は知らずによしかわよしかわって言ってたら
スタッフにそれよかわって読むんですよ店長・・・)

特A地区産山田錦を100%使用している


米の旨味を最大限に引き出した、

すっきりしたキレのある飲み口が特徴です


日本盛(西宮酒造)の
  特別本醸造 山田錦


冷酒から熱燗まで美味しく頂けます~

一合600円(税別)となっております


image


最近やっと分かってきました♪

吟醸酒!? 本醸造!? 純米酒!?

の違いが(≧▽≦)b (今更って言わないでね)

色々、調べてみたのですが

自分で説明するよりこちらを見て頂いた方が

めっちゃ分かりやすいので是非参考にしてください


『純米?』『大吟醸とは?』日本酒の難語を5分で理解




毎年恒例ふぐと伊勢海老のコラボコース始まりました!


美味しい!ふぐ料理ふぐまん甲子園本店

■美味しいふぐ料理(鍋)コースメニュー
→リピート率90%を誇るふぐ問屋
ならではの大ちりコースが人気です!


■飲み放題付きの宴会コースメニュー
→ひれ酒も飲み放題に入っています!

■阪神甲子園駅から徒歩での道順
→僕の足では7分でした!

■営業時間
平日17:00~23:00
日祝16:00~22:30

■定休日 火曜日
祝日・祝日前日は営業します
(繁忙期は元旦のみ)

■御予約・問合せは
℡0798-46-2901

■住所
兵庫県西宮市甲子園三保町3-16
花鳥風月ビル1F


お得な情報はホームページにて