皆さん
ツァツィキ
ってご存じですか
ギリシャヨーグルトで作る
ギリシャ料理で
最近ここっとさんがハマりにハマってる
ディップです。
もともとここっとさんは
チーズがあまり好きではなくて
（むしろ子供の頃は嫌いだった）
正直これにハマるとは
自分でもちょっとびっくりなんですが
息子たちには酸っぱいからイヤ
日本にはない味（半分フランス人のくせに
）
などなど不評ですが
先日小中高の友達を家に呼んで
ご馳走したところ
みんな食べてました。
これがその問作ったツァツィキ。
ちょうどダマスクローズが咲いたので
花びらを入れたのでとっても華やかで
香りもよくておいしかった。
その時に出した料理。
めっちゃ頑張ったｗ
パンに付けたり、クラッカーやナチョス
につけて
きゅうりやミントの清涼感
が最高なので
これからの暑い時期のオードブルに最高です。
ちなみに、ギリシャヨーグルトは
ダイエットにもジム通いにもめちゃめちゃ
嬉しい高たんぱく低糖質。
普通のヨーグルトと比べてみました。
| 栄養成分 | 普通のヨーグルト | ギリシャヨーグルト |
| たんぱく質 | 約 3.6g | 約 10.0g（約3倍！） |
| 糖質 | 約 4.9g | 約 3.0g（低糖質） |
| エネルギー | 約 62kcal | 約 60〜100kcal |
| 食感 | なめらか | 濃厚・クリーミー |
ほんっと日本では
あまり出会わないお味なので
お口に合うかはマジ保証できませんが
レシピ知りたい
って
何人かの読者さんに言われたので
明日の記事で大公開しちゃいます。
相棒のエミはこれを狙ってるらしい
え。なんかおいしそう。
私も買おうかな・・・
ポチお願いしま～す。
昨日フォアグラを作ったんだけど
大失敗してマリアナ海溝より深く
落ち込んでいる
こここ高級食材が・・・
30分間つきっきりで
温度調整しないといけないのに
別のことに夢中になって
完全に忘れた。
あり得ん・・・。
体調悪いときとか疲れてるときは
繊細なことやっちゃだめだ。
６重のガーゼケット
クーポンは２０日まで使えるよ。
メンズの日傘も良きですよ～。
