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今年最初の
ミントソース
を作りました![]()
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この前もちらっと載せましたが
この記事のミント仕事で
12月に準備したプランターが
ここまで育ったので
虫がつく前に収穫です
切ったところからまた
ミントがふさふさに生えるように
上手に刈り込んで
(その記事も描かないとね)

大量。マジ大量。
ミントの種類はこの記事で書いた
イングリッシュミント
です。
香りも味も柔らかくて
あの歯磨き粉みたいな味も匂いもない
マイルドなスペアミント系のミントです。
綺麗なミントソース山盛り出来上がり。
(何回にも分けて回してますよ)
瓶に詰めてすぐ食べるもの以外は
冷凍します。
ミントソース2,3回大量に作って
1年間楽しむんですよ。
ここっとさんの仲間内は
みんなミントソースが大好きなので
おうちパーティーの度に
出しています。
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仲良しのリーフさんに
『できたよ~』
とLINEで写真を送ったら
赤
がついて画像が帰ってきたので
翌日クール便で一本送りました。
冷凍してない出来立てほやほや
新鮮バージョンです。
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そしたらめっちゃきれいな写真が
送られてきた。
何このクオリティーめっちゃ高い写真…
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いや・・・きれいすぎるだろ。
ここっとさんが自分で撮った写真
恥ずかしくて載せられない
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小さくしとこ。
ちなみにリーフさんは
翌日にはさらにおいしそうな
ローストビーフサンドに合わせて
食べていたぞ![]()
んまそ・・・
ちなみにここっとさんは・・・
フラワートルティーヤに
これはマジでサンドイッチにしたら
群を抜いて美味しい
日進ハムの
スコティッシュコーンドビーフ
を入れてですね。
ミントソース塗って
豆苗入れて
巻いて食べたらマジやばんまでした。
この
スコティッシュコーンドビーフ
マジで誇張なく美味しいですよ。
すっごくいっぱい入ってて
この厚みで

こういうサンドイッチ系に
めちゃくちゃ向いてる。
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ポチお願いしま~す。
リーフさんがミントソースを
紹介してくれてます。


























