シークヮーサー
ご存じ沖縄の柑橘ですが
皮ごと丸絞り
ここポイント
原液ストレートタイプの
南国果実
シークヮーサー
をお試ししてみました
こちらです。
多分皮ごと丸絞りってのが
ポイントなんだと思うな。
シークヮーサーが入ってる
食料品って割とスーパーとかでも
見かけるし
何度も食べたことがあるんですが
なんだか薄いな～
って感じることが多かったんです。
でもこれは違う。
しっかりした重厚さがあって
柑橘としてとってもグッド
まずは炭酸で10倍に割って
飲もう思って氷入れて
原液入れたんだけど
ね、この濃い色。
レモンほどは酸味がなく
苦みも強すぎずいいです！
最近は寒くなってきたので
シークヮーサー、生姜パウダー
を入れてお湯入れて
ハチミツ入れて飲んでみました。
めっちゃ気に入った。
お魚料理やドレッシングにも。
レモンのように使えます。
レモンほどの酸味はないので
むしろ使いやすいかも。
ホント、爽やかな風味です。
で、調べ魔のここっとさんは
シークヮーサー
について色々調べてみた。
まずはシークヮーサーは
琉球の品種とアジア大陸の品種の
交配種だということ。
数万年前にアジア大陸の
マンダリン類が
人あるいは自然の力によって
後に琉球列島になる地に運ばれ
そこで琉球の在来柑橘類と
交配したのがシークヮーサーなんです。
そして、シークヮーサーは、
希少な『ノビレチン』という
フラボノイド（ポリフェノール）を
多くふくんでいること。
ここにその効果効能は
書けないのですが
東北大学のHPに面白いページを
見つけたのでリンク貼っときます
大学機関のページなので
信頼性は高いと思う。
ノビレチンのことを簡単に
説明してますよ～。
ちなみに・・・
柑橘類の有効成分って
皮
にあるんですよね。
皮ごと丸絞り
めっちゃいいです
バジもおススメ
シークヮーサー
（色が似てる説も
）
こちらです
え？なんかすっごい
お得なクーポン出てる。
めっちゃお得だと思う。
おまけ。バジとシークヮーサー
・・・というか
シークヮーサーの瓶
最後にここっとさんの
『こら！』あり。
ポチお願いしま～す。
それにしてもこの
南国果実シークヮーサーが
こんなに濃厚な味なのは
どうしてなのかな。
嬉しい驚きだけど。