夏の美味♡ 【崎陽軒】松花堂弁当〜穴子ごはん〜

こんばんは。

お久しぶりの投稿となってしまいました。

今日は暑い1日でしたが、

皆さまはいかがお過ごしでしたでしょうか。

昨日、関東でも梅雨明けが発表されて

いよいよ夏本番ですね！

梅雨前線が消滅してたんじゃ？

と思っていたら、

2週間後の7/9頃に復活していたんですね。

知らなかった！

いろいろ有りまして、

世の中のニュースとかあまり見ることができず

めっちゃ、浦島太郎。。。

さて、今日は久しぶりにお買い物に。

タリーズでちょっぴり休憩です。

&TEA グレープフルーツセパレートティー |TULLY'S COFFEE - タリーズコーヒーアールグレイの華やかな香りと、グレープフルーツの心地よい酸味が広がる、すっきりとしたフルーツティーです。初夏にぴったりの爽やかな味わいをお楽しみください。www.tullys.co.jp

写真ではセパレートが

あまりうまく写っていなくて残念ですが、

1番下にグレープフルーツジュース、

上がアールグレイのアイスティー、

トップにグレープフルーツの果肉。

これ、とっても美味しい！

アサイーにしようかなと思ったけれど、

暑い日にはぴったりのドリンクでした。

さてさて、

今日から土用。

しかも、きょうは丑の日。

うなぎ！

と思ったけれど、

甥っ子くんが大好きなこれを予約しました。

そう、崎陽軒！

崎陽軒「松花堂弁当〜穴子ごはん〜」

お品書きはこちら。

8月末頃まで販売予定の

夏の松花堂弁当は、

「穴子ごはん」。

数量限定かつ人気なので、

店舗をのぞくと

売り切れになっていることが多い商品です。

鰻は、

ウナギ目ウナギ科ウナギ属。

穴子は、

ウナギ目アナゴ科黒アナゴ属。

ざっくり言うと、

同じ「ウナギ目」という

大きなグループの仲間です！

しかも、穴子は

脂の多い鰻と比べて

低カロリーで淡白なのでヘルシー！

シウマイも

お弁当の中央にちゃんと鎮座。

となりのトマトあんかけの下は

なんと、ごま豆腐ですって。

ごま豆腐にトマトを合わせるなんて

考えなかったけれど、

これが意外にも合うので、びっくり。

シウマイの上にある牛しぐれ煮は

すだちおろしで

見た目よりもはるかに爽やか。

創意工夫がたくさんで

夏にぴったりの楽しくて美味しい

素敵なお弁当でした！

夏の土用丑の日には

「う」が付くものを食べると

夏負けしないという言い伝えがあります。

穴子は「あ」だけどね。笑

でも「ウナギ目」だし、

お弁当には

土用の行事食「う」として挙げられる瓜類の

冬瓜や南瓜も入っていて

さらに

自家製梅ぼしの液（梅酢）で漬けた

大根と玉葱も添えてみたので

バッチリかと （と、思う。）

ご馳走さまでした。