こんな本買いました

マクロビスイーツを作れるようになりたい

て思って

でも、よくよく見たら、卵を使ってる

ま、まぁ、徐々にやればいっか

というわけで、早速作ってみました

ブルーベリーのパウンドケーキ

卵は使いますが、バターの代わりにグレープシードオイル、砂糖は甜菜糖に、小麦粉も半分は全粒粉に

ザクザク混ぜて焼くだけ

50分オーブンで焼いたら出来上がり

早速、朝ごはん代わりに一切れ

甘さも控えめで、全粒粉入れてるから全体的に硬めだけど、これはこれで、ナチュラルスイーツな感じ

会社に持っていって小腹が空いたときとかに食べたい感じです

今度、真剣にマクロビスイーツも習いに行くので、それはそれで楽しみ過ぎます

甘いものも我慢せず、ハッピーな食事を楽しみたいもんね

色々研究しよーっ