料理教室行くとか、絶対ない！って思ってた私。
料理を習うのに
お金使うとか勿体ない！！
実家の母親に聞けばいいやん！
本を見たらいいやんって思ってました。
そんな私が、
発酵食レッスンを受けてます。
しかも、年間申し込みで！！
今日のレッスンは朝、夕のお2本立て！！
朝）あせの葉寿司
夕）味噌ダレ作り
いや〜人って変わるよね^ ^
昨日も書いたけど（→⭐︎）
『興味のないこと』
『今まで避けてきたこと』に挑戦することで
視野が広がる。
私も今まで避けてきた料理に
少し意識を向けるようになって
視野が広がった。
＊料理って、嫌悪ほど嫌でもない
＊料理を作るのが嫌いなのではなく
献立を考えるのが嫌いって気付く
＊分量ってキチンと計るんだ！の驚き(≧∀≦)
＊手作りって美味しい
そして、一番変わったのは…
自分が作ったものを食べて欲しい！って思って自信が持てるようになった。
私にとっての変化はココ。
こんな私に料理の楽しさを教えてくれたのは
《発酵未来塾》津村千賀先生
美味しい料理って料理する人のエネルギーが高いことが大切ってわかりました！
いつもこんなステキなご縁を下さるのは
《応援大学》向井 文馨さん
