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朝の記事はこちら
皆様いつも本当に
ありがとうございます
本日は早朝から送迎祭りで
ひたすら運転手してました
最近、友達に親を
(※というか私を)
見られるのがイヤな
思春期男子(次男)が、
本日の送りの時も
現地ではなく少し離れたところで
降ろして欲しいとの事でね
次男曰く、
今どきのお母様方って皆様
お綺麗なんですって。
(確かに送迎の時にお見掛けする
皆様、若くて細くてお綺麗)
そら確かに、
細くておしゃれで
髪もふさふさな母親な方が
いいに決まってるわよね。
でもそこまで
嫌がらなくても良くない？？
いっそこの後のお迎えの時、
会場入り口に
これで待ってて
あげようかな
(※上記は夫によって
学校のグループラインに
誤送された写真(※実話))
多感な時期の少年の心に
傷を負わせかねないから
やっぱり自重しときます(しぶしぶ)
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あまりに救世主な美味しいお品！
ごはん困った時とか(※毎日)
弁当困った時とか(※平日毎日)
コレにめちゃくちゃ
助けられてます
しかもまさかの
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厚切り銀鮭
1キロ・2キロから選べて
我が家は2キロにしました
嗚呼…主婦の気持ち
分かってくださってるわ～
って感動したのが、
保存に便利なジップ袋なのと、
一切れずつバラ凍結されてるので
めちゃくちゃ使いやすいんです
欲しい時に欲しい分だけを
サッと取り出せるから
本当にありがたい
必要分を冷蔵庫でじっくり解凍、
もしくは袋に入れて流水解凍。
私はいつも
凍ったまま焼いてます
火をつける前のフライパンに
油をひかずに乗せて、
(ひっつくならクッキングシート)
弱火～中火くらい。
(フライパンによって違う。
今使ってるフライパンは
中火くらいでちょうど良かった)
そのまま５分ほど焼いて、
ひっくり返したら
酒・大さじ１～２くらい。
すぐに蓋して蒸し焼き5分。
(鮭の数によって後半で弱火に)
焼きあがったら火を止めて
２分ほどそのまま。
ちょっと酒入れすぎて
こんがりなっちゃいましたが
しっかり肉厚＆
香ばしくてふっくら
脂のりも良くて
めちゃくちゃ美味しい
ほどよい塩加減の甘口なので
家族みんなが大絶賛
普段の食事にも、
お弁当にもかなり使いやすいので
めちゃくちゃ主婦の味方です
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最後はこちら
こちらも先ほどと同様
主婦の気持ち分かってくれてる
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いわし田舎煮
一食分が小分けになってて、
原材料も
ご覧の通り
余計なものが入っていない上に、
加熱済なので
出してそのまま
食べられます
忙しい朝でも
そのままパッと提供できるし
お弁当にもそのまま入れられるので
非常に助かる
そのままでも美味しいけど、
湯煎、もしくは
お皿に出してレンチンすると
更にふっくら美味しくなります
骨ごとまるっと食べられるので
お魚の栄養をまるごど美味しく
堪能できます
更にさらに
常温保存OK
薄くて小さめのパックで場所をとらず
困った時の保存食としても超便利です
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