京都
人生革命家小林美菜子です
今日はキャメロンさんに
お肉を食してきました
これでもか、これでもかと
お肉が登場いたします
前菜から始まるランチコース
このお皿にお代わりし放題ランチはこれで、なんと2900円
最後はカレーライスと
デザートとコーヒーのセット
＊このあたりから写メ撮るより
食べる事と話に集中してしまいました
こんな高級そうなお肉が
食べ放題とは、これいかに？
黒毛和牛ブランドといえば
「神戸牛」「近江牛」「松坂牛」など
地域の名前をあげるのが、常識でしたが
最近では、地域銘柄でも作り手により
こだわりや味わいが異なることから
生産者や牧場指定で銘柄肉を選択する時代へと
変化しているらしい
キャメロンさんは
一般市場には出回る事がない
安楽さんが育てた
安楽牛という牛を用いているそうですが
(和牛コンテスト九州グランドチャンピオン)
安楽牛
の種牛は松坂牛と同じ宮崎牛なんだって
宮崎県南部に位置する日南市で
通路にはゴミ１つ落ちていないという
徹底した衛生管理や
牛に鼻輪をつけないという
ストレスフリーの環境のもと
1頭1頭大切に愛情を注がれて育てられています
そんな最高品質の安楽牛を一頭買いで
仕入れているため
食べ放題が実現出来るんだって！
キャメロンさんの宣伝はこの位にして（笑）
この
生産者や牧場指定で銘柄肉を選択する時代
これは、どんな分野でも当てはまるの
松坂牛のように、名の知れたブランドより
「安楽さんの牛」に価値がある
商品の出どころは同じでも
それを誰が販売するか
育てるかで価値が変わる
価値を上げるも下げるも貴方次第、だから
何にこだわって
何を大事にしているのかを
明確にしておかないと
せっかく高品質なものの価値を
分かってもらえないのよ
ステージアップ
今日の言葉は
自分の価値を明確にせよ
自分の価値を知りたい人は
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《日時》 ①2016年10月28日(金) 13:00～15:00
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④2016年11月28日(月) 18:00～20:00
《場所》
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京都四条堀川
《参加者》
5名限定
《参加費》
5000円（事前入金制）
＊参加申し込み後にご入金先をご案内いたします。
《お申込み方法》
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改めて、確認のご連絡をさせて頂きます