カナダ在住から日本に戻った者が遭遇した出来事や文化の違いを綴っています。
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ずーっとカタクリの花を見たいと思っていたのですが…
やっと今春、念願かなって見ることができました！
じゃじゃーん！
片栗粉は元来はカタクリから作られていましたが、カタクリの入手が困難になり大量生産できるじゃがいもを使用するようになった後も片栗粉の名前が残っています。
なので、現在の片栗粉はポテト～！
正真正銘の片栗粉も存在し高級和菓子などで使われていたりもするそうです。
弟が「最近まで片栗粉がじゃがいもから作られていることを知らなかった」と言っていて、驚いたのですが。
自分としては片栗粉に馬鈴薯使用と書いてるから、知っているのが当たり前だと思っていたのですが。
知ってる人、知らない人、どっちが多数派なんだろう？
昔はカタクリの花は割とどこにでもある花だったようですが。
今は咲いているところが限られていますし、保全されている方々の努力があってこそ。
カタクリの花は、種から発芽して花を咲かせるまでに約7〜8年という長い年月がかかります。
発芽から数年は葉が1枚の状態で、光合成をして栄養を蓄え、7〜8年かけてようやく2枚の葉を出し、花を咲かせる準備が整います。
しかし！珍しいからって採っちゃう輩もいるんですよね…
自分の所有地でもない場所なのに！
花や木を勝手に採る輩が一定数存在している…ッ！
窃盗ですやん…ッ！
バレないからいいと思っているのかな…？
綺麗だから持ち帰りたいとかなのかな…？
綺麗だと思うなら、採らずに保全に協力しろやッ！
