果物のラム酒漬け♡ちゃんとしたレシピを知りたい方へ！！
昨日のブログでご紹介した
手作りミンスミート（果物のラム酒漬け）
こちらです
漬ける果物や量は
自分の好きなものを好きな量でよいのですけど
それではちょっと不安・・・という方のために
ちゃんとしたレシピを入手しましたので
お知らせしますね！！
【材料】
＊広口２リットル瓶に入る量なので
お手持ちの瓶サイズにあわせて調整してくださいね
紅玉リンゴ ３～４個
→皮を剥き、八割りにして薄いいちょう切り
レモン ２～３個
→種をとって薄いいちょう切り
種なしプラム １００～２００グラム
→細かく刻む
レーズン １㎏
サルタナ ５００グラム
カレンツ ５００グラム
シナモン 大さじ１
ナツメグ 大さじ１
ラム酒 ３００～４００ｃｃ
赤ワイン １００ｃｃ
あればブランデー 少々（香りづけ）
【作り方】
材料をすべてまぜてビンにいれる
１０日間ほど、毎日かきまぜる
３～４週間ねかせてから使う
ワタクシが漬けたミンスミート
今日の様子はこんなです
＊漬けてから１０日間、経ちました
瓶を開けるたびに
ラム酒のよい香りが広がって
幸せな気分にひたれますよー
朝食がパン食の方は
パンにつけてもＧｏｏｄ！！ですね
いろいろ活用方法がありますので
ぜひ！作ってみてくださいね♡
それでは、今日はこの辺で失礼します♪
ここまで読んでくださった方
本当にありがとうございました♡