【今週の食材注文】４日分の予定メニューは沖縄！
毎週木曜日は生活クラブの注文日
今週のカタログは「沖縄フェア」
魅力的な食材がたくさんでした
４日分もメニューを決めてしまいました
はい！こんなんです
【お魚】
めかじき切り身 → めかじきのシークヮーサーソテー
すずき切り身 → アクアパッツァ風
シークヮーサーは沖縄のレモン
こんなのです
さっぱりと爽やかな味になりそうよね
暑い夏にピッタリです
【お肉】
豚肉ロース塊 → 沖縄風豚の角煮
豚バラ肉スライス → 沖縄くるま麩のチャンプルー
豚の角煮は
調味料に黒糖と泡盛を使うレシピ
けど、黒糖は生活クラブの素精糖で代用
泡盛はこちらを注文しました！
角煮のために使うのは
ほんの１カップくらいなので
残りは夫に飲んでもらいます！
こちらのレシピを参考にしています
その他に
島ラッキョウ塩漬けと
沖縄パインも注文しました
来週は、旅行に行けない分
おうちごはんでプチ沖縄！楽しみます
先週のごはん作りの復習！です
予定していた
小いわしのビリヤニ！つくってみました
予定ではこんなふうになるはずでしたけど
（ビオサポレシピより＊写真はお借りしています）
実際はこうなりましたー
ジャーン！！
ごはんの上、イワシだらけやーん
写真と違いすぎ・・・
イワシ大好きなんもんで
レシピの２倍の量で作ったんですよね
でも、４人でフツーに完食！しました
カレー味のイワシって
意外な組み合わせだけど
美味しかったですよー
暑い夏でも食欲のわくメニューでした
意外と簡単に作れるので
よろしければぜひ！お試しくださいね
それでは今日はこの辺で♪
今夜はオリンピックですね
いろいろあっても、やっぱり楽しみです
最後までお読みいただき、ありがとうございました♪