【今週の食材注文】２日分の予定メニューとサムギョプサル
今日の東京地方はめちゃくちゃ暑い
今までも蒸し暑かったですけど
いきなり真夏の到来！です
暑いとごはん作りのテンションが下がりますねー
食欲も落ちるし
どうしても冷たい麺類などが多くなります
なので、今週は
あまり予定メニューをガチガチに決めず
２日分だけにしておきました
暑くて作る気・食べる気がなくなる予感ありあり！です
はい！こんなんです
【お魚】
小いわし開き → 小いわしのビリヤニ
舌平目 → ムニエル or 唐揚げ
ビリヤニはビオサポレシピを参考につくってみます
イメージはこんなの
＊カレー味なので暑くても食べられるはず
（写真はお借りしています）
【お肉】
お肉のメニューは未定ですけど
豚肉バラ肉スライスと鶏レバーを注文しました
豚肉は
軽く蒸してソーメンの具に
鶏レバーはレバーペーストにしようかなー
と考えています
先週のごはん作りの復習！です
先日は
サムギョプサルを作ってみました
美味しかったですよ
作り方はこちらを参考にしました
レシピはロース肉となってますけど
わたしはバラ肉でやってみました
が、
バラ肉は脂身が多いので
フライパンで焼くと
脂がけっこうはねまして・・・
調理後のガス台のお掃除が
大変でしたわー
やっぱりロースの方がよかったかなー
タレはこちら
左：コチュジャンがベースのゴマ入り
右：ナッツ入り甘みそ
薬味もたくさん用意しました
＊上はネギ塩レモン
キムチは生活クラブで買いました
ここで食べきれなかった分は
チャーハンやお好み焼きにいれて楽しみましたよ
豪華に見えるけど
作り方は意外と簡単！
お肉さえ焼けば
あとは脇役を切ったり混ぜたりするだけです
食べ盛りの男子がいるご家庭にオススメ！
休日の夕飯に
よろしければぜひ！つくってみてくださいね
それでは今日はこの辺で♪
皆様もステキな休日を過ごしてください
最後までお読みいただき、ありがとうございました♪