夕べの牛肉は、さすがに美味しかったです。スーパーで買う牛肉には、全く期待出来ないので、最近僕の食卓に上るのは、もっぱら牛肉以外です。
えっ、それは単に牛肉が買えないからだろうって？
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話題を変えましょう。
こんにちは 柴田です。
このブログは、育児や子育ての悩みの解消に役立つような情報や、楽々育児のヒントをお話ししています。
食の話題が出たので、今回は離乳食についてお話しします。
小さな子どもに好き嫌いが多いのはなぜでしょうか？
それは、３歳ごろまでは、かんだりのみ込んだりする力が発達の途中です。ですので、嫌いというより、食べにくいということなのです。
生野菜や葉物野菜、硬めの肉など、パサパサ、モサモサした食感は苦手なんですね。離乳食によく使う鶏ささ身も、ゆでるとパサパサして舌触り、喉ごしが悪～い食感になってしまいます。
ここで、一度試して頂きたい調理法をお話しします。
先ず、筋を取って一口大に切り分けます。それに片栗粉を薄くまぶしておきます。煮立てたお湯に、そのささ身をいれて、さっとゆでて取り出すだけ。
さて、どんな食感になるでしょう。一度、お試し下さいね。
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言葉は、知能の元です。
育児が楽しくって仕方がないと感じているママが続出しています。
