あっという間に6月に

この2日間はのんびりうちで過ごす

1日の夜は奥さん手作りの

ポットパイクリームシチュー

ベーコンと野菜を煮込んで、

手作りのホワイトクリームを混ぜ

可愛いポットに移して

上からパイシートを被せ

卵を塗ってオーブンで焼く

マッシュルームのように可愛い

サクサクのパイを

クリームシチューの中に落として

浸しながら食べる

これは絶品だった

昼は一緒に

ベークドチーズケーキを焼いた

上にチョコレートを垂らした

チョコレートチーズケーキを

作ろうとしたが

どうもチョコレートが上手く溶けない

使い慣れないイギリスの調理器具だと

温度や時間が難しい

諦めてベークドチーズケーキにした

夕飯はオックスフォードで

買ってもらったものの

私だけ食欲不振で食べられなかった

ビーフパイを温めてくれた

大きくて1つは無理なので

半分ご主人に手伝ってもらう

付属のグレービーソースをかけて

マッシュポテトと一緒に食べる

確かにこれは美味しい

ムーと言う名前

「ムー買ってくるね」「今夜はムーだね」

と言う意味がわかる

デザートは奥さんと作った

ベークドチーズケーキ

これも美味しいと喜んでもらえた

食欲も戻ってきた