子育て情報誌『ドコママ plus』（愛媛県）

こんにちは、ドコママ編集部です

 

今回は2月10日に開催した

「第四回　食育料理体験会」の様子をご紹介します

 

今回は新型コロナウイルス感染拡大予防のため、参加者のみなさんとは

Zoomを繋ぎオンラインで開催！！

そして当日参加が難しい方へは後日動画配信！！の2本立てで開催しました。

直接会場で一緒に調理は難しいですが

調理の指導・監修松山短期大学の垣原 登志子教授と

ママリーダーこまめハウス＋石井さんが「ヨンデンプラザ松山」さんから

調理している様子をみなさんに観ていただきながらの体験会。

 

今回はチョコレートケーキと２種類のサラダを作りました

 

まずはチョコレートケーキ

こちらは板チョコとバターをレンジで溶かした後、ホットケーキミックスを混ぜてレンジでチン♪

 

板チョコはこんな感じに砕いてボウルに入れればいいだけなのでお子様のお手伝いにもぴったり

 

今回、初めて知ったのですがこちらのアルミボウル、IHクッキングヒーターの上に直置きして使用することが出来るんです！

 

みなさん知っていましたか？！

ヨンデンプラザ松山さんから教えていただくまで知らなかったのでびっくり

湯煎を準備する必要もないし洗い物の手間も省けるし感動

 

ご自宅がIHのみなさん、是非試してみて下さい

レンジでチンする場合は耐熱容器を使って下さいね。

 

 

とっても簡単で美味しいチョコレートケーキが出来上がりました！

 

 

２種類のサラダは「塩豆腐を焼き野菜のサラダ」と「キャベツと柑橘のサラダ」

 

塩豆腐はお豆腐（３００ｇ）にお塩を小さじ１まんべんなくまぶし一晩寝かしておくと水分が抜けチーズのようなまったりとした食感に変わるんです

お豆腐なのでヘルシー♪

そのままでも食べれますが、オリーブオイルやごま油をかけるだけで立派なおつまみになるんだとか

伯方塩業㈱渡部さんよりデモストレーションしていただきましたよ。

 

大根とレンコンを両面焼き塩豆腐をトッピングして完成

 

 

最後はキャベツと柑橘のサラダ

 

松山で生まれ育った方は子供の頃、給食にみかんが入ったサラダ出ていたのを覚えていませんか？

参加されたママで松山出身の方は「覚えているー！！」と言われていました

 

今回使用したキャベツとせとかはグリーンセンターてんとうむしさんよりご提供いただきました

 

果汁とお塩だけのシンプルな味付け。

湯通ししたキャベツと果肉を和えて皮の容器に入れて完成

 

 

皮を容器にすることで風味が増します

 

あっという間に３品完成

 

最後はみなさんからの質問コーナー＆みんなで記念撮影

 

参加者のみなさまには講座終了後、配布した食材を調理していただきました！

 

動画を巻き戻して見ることで自分のペースで調理が出来たり

お子さまと一緒に調理したりととても楽しんでできたと言っていただけたり普段、食べない野菜を

モリモリたくさん食べてくれ嬉しかったと言われていましたよ。

 

ドコママＨＰに今回のレシピ＆調理動画が掲載されているので

みなさんもご家庭で作ってみて下さいね

 

 

こんにちはみっちーです

イベントのお知らせです！！

 

3月18日の「愛媛トヨペットTSU・NA・GU子育てセミナー」では、これまで18年間、多くのセミナーや、1万人以上のママ達の子育てモヤモヤに寄り添ってきた中越こずえ先生（えひめコーチングブロッサム・えひめコーチングスクール代表）が登場

 

 

 

入園や入学など新しい環境の中、「うちの子大丈夫かな」と不安になっているママたちにお届けします

環境が変わる時は、子どもが伸びるチャンス！イライラが減り笑顔で子どもを送り出せるようになるコツを学びましょう

中越先生のお話を、コロナ感染の不安もなくご自宅から気軽に聞けるチャンスです

 

今回のオンラインでもZoomを利用します。お手持ちのスマホからでも超簡単に参加できます。

ご参加ご希望の方はドコママ編集部info@docomama.comまで名前、連絡先を明記のうえ、「オンライン子育てセミナー」希望と書いてご送信ください。

 

 

ご参加された方には特典としてプレゼントもご用意しています

プレゼントの内容は、3月18日開催のセミナー終了時にお知らせしますね

 

みなさんのご参加、お待ちしてます

 

【愛媛トヨペット 第11回 TSU・NA・GUオンライン子育てセミナー】

テーマ/『新生活がチャンス！子どもを伸ばし親は穏やか育児のコツ』

講師/中越こずえ先生（えひめコーチングブロッサム・えひめコーチングスクール代表）

開催日/2021年3月18日(木)

時間/オンラインセミナー　10:00～10:40

           教えてトヨペットさん　オンライン座談会　　10:50～11:10

(状況によって多少時間が前後する可能性があります。予めご了承ください)

参加人数/10名前後

 

-ご応募先-

ドコママ編集部　info@docomama.com

名前、連絡先を明記のうえ、「オンライン子育てセミナー」希望と書いてご送信ください。

こんにちは、ドコママ編集部です

 

今回は1月21日に開催した

「第三回　食育料理体験会」の様子をご紹介します

 

今回は新型コロナウイルス感染拡大予防のため、

動画配信での体験会になりました

 

動画撮影に使用した会場は「ヨンデンプラザ松山」さんです

IHなどの最新の調理機材を備えたクッキングスタジオです

ＩＨクッキングヒーターはすぐに温まり調理後のお片付けも簡単です♪

調理の指導・監修は松山短期大学の垣原 登志子教授です。

今回は旬の食材をみかんとかぶを使ってお料理を考案して下さりましたよ

 

今回は動画で配信したのでママリーダーこまめハウス+石井さんが一緒に垣原教授と

調理していきました

 

愛媛の高級カンキツ「愛果２８号」と旬のかぶ。

今回調理に使用したお塩です。

「愛果２８号」は出荷元によって商品名が違うってみなさん知っていますか？

調べてみると「あっ！あのみかんのこと」と驚かれることかと思います。

ドコママスタッフのみっちーもいろんな商品名で販売されていることを知ってとっても

驚きました

是非、調べてみてくださいね

今回使用した「愛果２８号」はグリーンセンターてんとうむしさんからご提供いただきました

 

みかんケーキは捨てる所なし！

皮も容器として使用することで風味が増します

 

容器からくり抜いたみかんは絞って果汁として使用、卵とホットケーキミックスを加えて

レンジでチン！

あっという間にみかんケーキの完成

カンキツであればみかんの種類はどれでも大丈夫です

 

 

かぶは調理法を変えて２品作りました。

 

かぶのカルパッチョは薄くスライスして塩もみした後、手で絞っただけ！

お好みでオリーブオイルや柚子胡椒を付けて食べるのも良し

 

かぶをお塩でもむことで味が染み込みやすくなったりかぶの葉はあく抜き効果も！

お塩の使い方は伯方塩業さんから教えていただきました。

 

焼きかぶは串切りにして４面焼き目がつくまで焼き、フルール・ド・セルをかけて完成！

 

調理法が違うだけで食感や味も異なるので美味しさも感動も倍増ですよ

 

味付けに使用したのは「伯方塩業株式会社」さんの

「伯方の塩」です。色々な種類をご用意していただき

味や粒の大きさの違い、料理別での使い分けなどを教えていただきました

 

 

参加者のみなさまには調理映像を見ていただき配布した食材を調理していただきました！

 

動画を巻き戻して見ることで自分のペースで調理が出来たり

お子さまと一緒に調理したりととても楽しんでできたと言っていただけました♪

 

簡単に調理が出来たのもよかった！！と言われていましたよ。

ドコママＨＰに今回のレシピ＆調理動画が掲載されているので

みなさんもご家庭で作ってみて下さいね

 

 

今後も定期的に開催していきますので、

興味のある方は、是非ご参加くださいね。

 

次回は３月１０日（水）10:00～12:00

オンライン食文化研究会セミナーを開催！！

食についてさらに知識を深める食育セミナーになります。

是非、ご参加ください

いつか家を建てたいママ達がインタビュアーとなり、

「建てる」はもちろん、その一歩先の「暮らす」を大切にしている

『Amami Home株式会社天美住建一級建築士事務所』の取材に行ってきました！！

その内容をご紹介します！！

「Nちゃんレポート」

年中快適な家を実際に体感できます!

 

 

「遮熱」と「断熱」は似たようなイメージを持っていましたが、太陽に見立てたストーブの前に置かれた反射材を手で触ってみて、明確な違いを知ることが出来ました。反射材と断熱材とでは内部温度が１０度以上も差があり、屋根裏までこの反射材を使用した工法が、月々の光熱費を削減出来る理由の一つである事が良く分かりました。

夏には、猛暑日以外エアコンをつけなくても快適に過ごせるそうです。モデルホームでも、実際に体感してみたいと思いました。

また、お話を伺う中で、施主との関係を大切にされているなと感じました。

「建てたらおしまい」ではなく、引き渡し後のアフターフォローも細やかに対応して頂けそうです。

アフターメンテナンス専門の部署もあり、緊急事案の場合、松山市内だと１、２時間位ですぐに駆けつけて下さるそうです。

これから２０年３０年以上、永いお付き合いになる事を考えると、住んでみてから気が付いたちょっとした事でも気軽に話せる関係を築いておくことは、将来の安心に繋がると思いました。

 

 

 

いつか家を建てたいママ達がインタビュアーとなり、

「建てる」はもちろん、その一歩先の「暮らす」を大切にしている

『Amami Home株式会社天美住建一級建築士事務所』の取材に行ってきました！！

その内容をご紹介します！！

「ちーこちゃんレポート」

間取りは自由にできるアマミホームのブランド商品は魅力的💛

私の家づくりに関して第一にこだわっていたのが思い通りの間取りができるかどうかという事でした。

以前、、、といってもかなり前になりますが住宅展示場でお話を伺った際は間取りのパターンが決まっててその中から選ぶという感じでした。

なので一番こだわりたいところで妥協しないといけないのかと思う反面的一生に一度の大きな買い物で妥協や後悔はしたくないし、かと言って一から建築士さんにお願いするといくらかかるのか恐ろしい！

あれこれと悩んでいたのですが、Amami Homeさんでは建売でも素材や型の縛りはあるものの間取りに関してはほぼほぼこちらの意見を尊重して頂けるとの事。

また、私自身考えてなかったのですが省エネや結露対策のお話も聞けたので目からウロコでした。

最後に家を建ててしまえは業者さんとは関係が薄くなりがちですが、こちらでは建ててから永いおつきあいとの事で今後ちょっとした事でも相談にのっていただけるのが大きなポイントです。

 

 

 

いつか家を建てたいママ達がインタビュアーとなり、

「建てる」はもちろん、その一歩先の「暮らす」を大切にしている

『Amami Home株式会社天美住建一級建築士事務所』の取材に行ってきました！！

その内容をご紹介します！！

「M.S.さんレポート」

話を聞く事で知識とあわせて、自分の暮らし方と住まいが見えてきます♪

家を建てるには何をすればよいの？と漠然とした疑問があったのですが、天美住建一級建築事務所の営業部長 渡部さんにお話を伺ってスッキリしました。

　家づくりの前にはっきりさせておくべきことはこの３つ！

①     予算計画／家づくりに使えるお金はいくらか？現在の家賃・光熱費・駐車場代など家関連の出費と建築後の出費見込みを比較し、本当に家に使える総額はいくらか算出

②     土地／どんなエリアに住みたい？予算はいくら？

③     どんな家に住みたいか＝どんな暮らしをしたいか

天美住建さんではこの３つをはっきりさせるお手伝いをしてくれます。こういったことは他の会社でもされていると思いますが、こちらでは納得いく家づくりを一緒に手掛けてくれるという印象を持ちました。

 

また、アフタフォローにも力を入れていて、補修だけでなく、例えば棚の増設などのマイナーチェンジや家族構成が変わった際のリフォームなど、暮らしの変化に応じて、ずっと住み心地の良い家であるようようサポートし続けるのがこちらの強みとのことです。

 

家づくりに必要なことが分かったら、家の性能が気になります。“お金を使わない空調”と渡部さんが例えた「パッシブデザイン」によって風通しや日差しをコントロールし、そして特許であるウレタン遮熱工法で外からの熱や寒さをシャットアウトしつつ室温を快適に保つ家づくりが天美住建さんの特長です。真夏以外はエアコンをかけなくてすむという話には驚きました。

 

当然、エアコンの電気代も安くなる！また、ウレタン遮熱工法は遮熱材と断熱材の間に隙間がないのでカビや腐食の原因となる結露をしないというのも素晴らしいと思いました。素人の私にも分かるよう模型を使って家の構造と空気の流れについて解説してくださいました。

　

次に気になるのは家の設計です。自由設計のCrasim、箱形の規格の中で自由に間取りを創っていくHirabako(平屋)、Tatebako(総二階建て)、Kinarie(自然素材で造る総二階建て)の４ラインナップがあります。私の場合、外観の個性より室内の快適さを優先させたいので、後半の３つが自由設計に比べて価格が抑えられ、決めることも少なくてすむという点に惹かれました。

私は、設計事務所で話を聞くのは２社目ですが、話を聞くことで家づくりの知識が得られるだけでなく自分がどんな家に住みたいか分かってきたので、漠然と家を建てたいと思っている方でも家づくりの準備として話を聞いてみることをおすすめします。

 

天美住建さんには託児スペースもあり保育士さんもおられるので、気軽に訪ねてみませんか？きっと親身になって家づくりのイロハを教えてくれますよ。

 

 

 

こんにちはー　 ドコママみっちーです

 

読者ママがママ目線で直接建築会社の方に家づくりに大切な色々な事をレポートして紹介する、ドコママ「TSU・NA・GUぷろじぇくと住まう」もいよいよシーズン2に突入。

 

ドコママ2020年6月号から始まった住まうレポートも9回目を迎えます。

今回の取材先は、Amami Home株式会社天美住建一級建築士事務所さんです。

ドコママ3月号で登場するAmami Home株式会社天美住建一級建築士事務所には4つの新築ブランドがあり、お客様の好みやご予算、暮らし方に合わせたこ提案が可能な設計事務所です。保育士さんがいる託児スペースが子育て世代には嬉しい、Amami Homeさんの事務所で営業部長の渡部　史也さんに取材しました。

 

ドコママ本誌ではスペースに限りがあるため、こちらでレポートの生原稿を見ることができます　

※生原稿はリアル感をお伝えしたいため、あえてそのまま掲載しております。誤字脱字等、ございましたらご了承ください。

詳細は、こちらをクリック！　↓↓↓

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは、ドコママ編集部です

 

今回は1月21日に開催した

「第三回　食育料理体験会」の様子をご紹介します

 

今回は新型コロナウイルス感染拡大予防のため、

動画配信での体験会になりました

 

動画撮影に使用した会場は「ヨンデンプラザ松山」さんです

IHなどの最新の調理機材を備えたクッキングスタジオです

ＩＨクッキングヒーターはすぐに温まり調理後のお片付けも簡単です♪

調理の指導・監修は松山短期大学の垣原 登志子教授です。

今回は旬の食材をみかんとかぶを使ってお料理を考案して下さりましたよ

 

今回は動画で配信したのでママリーダーこまめハウス+石井さんが一緒に垣原教授と

調理していきました

 

愛媛の高級カンキツ「愛果２８号」と旬のかぶ。

今回調理に使用したお塩です。

「愛果２８号」は出荷元によって商品名が違うってみなさん知っていますか？

調べてみると「あっ！あのみかんのこと」と驚かれることかと思います。

ドコママスタッフのみっちーもいろんな商品名で販売されていることを知ってとっても

驚きました

是非、調べてみてくださいね

今回使用した「愛果２８号」はグリーンセンターてんとうむしさんからご提供いただきました

 

みかんケーキは捨てる所なし！

皮も容器として使用することで風味が増します

 

容器からくり抜いたみかんは絞って果汁として使用、卵とホットケーキミックスを加えて

レンジでチン！

あっという間にみかんケーキの完成

カンキツであればみかんの種類はどれでも大丈夫です

 

 

かぶは調理法を変えて２品作りました。

 

かぶのカルパッチョは薄くスライスして塩もみした後、手で絞っただけ！

お好みでオリーブオイルや柚子胡椒を付けて食べるのも良し

 

かぶをお塩でもむことで味が染み込みやすくなったりかぶの葉はあく抜き効果も！

お塩の使い方は伯方塩業さんから教えていただきました。

 

焼きかぶは串切りにして４面焼き目がつくまで焼き、フルール・ド・セルをかけて完成！

 

調理法が違うだけで食感や味も異なるので美味しさも感動も倍増ですよ

 

味付けに使用したのは「伯方塩業株式会社」さんの

「伯方の塩」です。色々な種類をご用意していただき

味や粒の大きさの違い、料理別での使い分けなどを教えていただきました

 

 

参加者のみなさまには調理映像を見ていただき配布した食材を調理していただきました！

 

動画を巻き戻して見ることで自分のペースで調理が出来たり

お子さまと一緒に調理したりととても楽しんでできたと言っていただけました♪

 

簡単に調理が出来たのもよかった！！と言われていましたよ。

ドコママＨＰに今回のレシピ＆調理動画が掲載されているので

みなさんもご家庭で作ってみて下さいね

 

 

今後も定期的に開催していきますので、

興味のある方は、是非ご参加くださいね。

 

次回は３月１０日（水）10:00～12:00

オンライン食文化研究会セミナーを開催！！

食についてさらに知識を深める食育セミナーになります。

是非、ご参加ください

こんにちはー　 ドコママみっちーです

 

読者ママがママ目線で直接建築会社の方に家づくりに大切な色々な事をレポートして紹介する、ドコママ「TSU・NA・GUぷろじぇくと住まう」もいよいよシーズン2に突入。

 

ドコママ2020年6月号から始まった住まうレポートも8回目を迎えます。

今回の取材先は、アーキテクト工房pureさんです。

ドコママ2月号で登場するアーキテクト工房pureさんはパッシブハウス建築施工の地域トップランナーです。宿泊体験もできるモデルハウスで取材しました。

ドコママ本誌ではスペースに限りがあるため、こちらでレポートの生原稿を見ることができます　

※生原稿はリアル感をお伝えしたいため、あえてそのまま掲載しております。誤字脱字等、ございましたらご了承ください。

 

詳細は、こちらをクリック！　↓↓↓

 

 

 

 

 

 

 

いつか家を建てたいママ達がインタビュアーとなり、

「五つ星の快適」を日常にする

『アーキテクト工房pure』の取材に行ってきました！！

その内容をご紹介します！！

「そうちゃんレポート」

木の香りと、まるごと自然素材のモデルハウスにまず癒やされました。

 

 

お伺いさせていただくと、マスクをしていても分かる木の香り。天井までも木材を使い、まるごと自然素材のお宅にまず癒やされます。ちなみに浴室も木材でしたが、カビにならないそう！

そして、とにかくあたたかい！！！

大の寒がりの私が薄手のニット１枚で快適に過ごせました。外は真冬なのに！こちらの住宅はパッシブハウスと呼ばれる、高断熱、高気密、計画換気を行う省エネ住宅です。

 

我が家には３大問題があり、

１冬の結露、２夏と冬の高額な電気代、３冬の脱衣所が寒すぎる。

これらの問題が全て解決出来るお話を伺い、パッシブハウスって凄い！！！と思いまた。

どの部屋に行っても温度差がほぼなく、ヒートショックも心配ないのは安心です。エアコン代を減らす事はお財布に優しいですし、環境にも優しいです。

他にもいいところがたくさんあるパッシブハウス。

毎日快適な住宅で暮らす事によって、健康的になると言っても過言ではないと思います。

みんな車の燃費は気にするのにマイホームの燃費は気にしないと言う言葉が心に刺さりました。

 

やっぱり一生で1番長く過ごす場所が１番快適でありたいと思いました。

 

 

 

 

 

 

サンサンファミリー株式会社

ドコママ編集部     

TEL  089-909-9855

mail  info@docomama.com