娘が通っている
フランスの学校の食堂にて
保護者も一緒にランチに参加できる
イベントがあったので
参加してきました
日本とはシステムもお料理も
全然違ってて面白かった！
まず幼稚園にして
コース料理なんです
一気にワンプレート飯ではなく
ちゃんと順番で出てくるの
だから口にするときも
あったかい
感動です
この日の前菜から。
Veloute de patate douce & pommes de terre
＋Croutons a l'ail
さつまいも＆じゃがいものポタージュ
＋にんにくのクルトン
スープを食べ終わったら、
レストランみたいに
食堂の方がお皿を片付けてくれて
次のメインディッシュが
運ばれてきます。
Fillet de poisson sauce ciboulette
Brocolis BIO sautés
魚のフィレ 香味ネギソース添え
オーガニック ブロッコリーソテー
ここでお皿も食器も
全部下げてくれて、
パンとチーズタイム
チーズの種類は
Couloummiers
クーロミエチーズ
白カビタイプのチーズ。
幼稚園生でもすでに
学校からのランチで
クセのあるチーズがでるのって
やっぱりおしゃれ
お皿はなしで
パンもテーブルに直置きで
めちゃくちゃフランスシステム
いつも「お昼なに食べたん？」って
娘に聞くと、
「パンとチーズ」
って毎日いうから
そんなことあるんかな？と思ってたら
ほぼ毎日チーズタイムがあるそうです
写真は撮ってないけど
デザートはバナナでした
「じゃあねバイバイ
」って
ペアのお兄ちゃんのところに
楽々戻っていき
呆気なく解散しました（笑）
まだ小腹空いてるなということで
夫とケーキ屋さんでデザートを
全く馴染みがなかった
フランスの学校のランチを
直接体験できて
子どもたちが
どんな風に過ごしてるのをみれて
嬉しいイベントでした
家でご飯をあげる時って
なんだか好きなものばかりになったり
栄養が偏りがちだけど
学校では
日々バランスを考えて作られてる
献立だから
私たちも安心して
これからも任せられるなと
そしてなにより
多くの子どもたちが
一気にコース料理食べることで
食堂で働いてる方たちは
テーブルとキッチンを行ったり来たり・・・
まさにウェディング会場で働く
スタッフさんのように
大忙しだけど
毎日みなさんの協力があってこその
美味しいランチなんだろうなと
感動しました