みにきてくださってありがとうございます(*^^*)
「〇〇だけ」で作るレシピ=「だけメシ」が得意な
料理研究家のちはると申します！
このブログでは、
・冷蔵庫に入ってそうな食材だけ
・家に常備してそうな調味料だけ
・あわよくば食材２品だけ
・できれば後片付けが楽チン
・簡単やのに手の込んだ料理に見える
そんなレシピをお届けします◎
すべて写真つきで分かりやすいレシピになってますので、
ぜひぜひお試しいただけると嬉しいです！
器に重ねてチンするだけ！究極のレンジ料理！
めっきり暑くなってきましたね…
寒暖差も激しくて、
からだがダル重な日も多い今日この頃。
今日は、火を使いたくない日にもピッタリな
レンジだけで作れる、さっぱりメインをご紹介します！！
使うのは
厚揚げ
豚バラ
大根おろし
めんつゆ
ぽん酢
だけです！！
厚揚げでカサマシするけん
お肉が少なくてもボリューム満点♪
節約にもなるかな？？？
冷やしてもおいしいから、
夏の暑い日のごはんにもピッタリ！！
＼洗い物が少ないのもポイント／
ぜひぜひ作ってみてね(*^^*)
豚バラと厚揚げのみぞれ蒸し
[材料]2人分
厚揚げ…1パック(250〜300g)
豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）…150g
大根おろし…1/4本分（約200g）
めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ2
ポン酢…大さじ2
[作り方]
①厚揚げを耐熱皿に並べて…
豚バラをのせて…
大根おろしをのせる(水分もそのまま！)
②めんつゆとポン酢をまわしかける
③ふんわりラップしてレンジ600Wで5分加熱して…
※ふんわり余裕をもたせてラップをかぶせ、密閉してね！
豚バラの位置を少し変えて3分加熱したらそのまま粗熱を取る
お好みで青ねぎや大葉、いりごまなどふりかけて♪
強いて言うなら
大根をおろすのがちょっと手間かもね！
ごめんね、それだけちょっと頑張ってほしい！！
でも、
大根おろしからしか得られない美味しさってあるよね。
わたしはある。
万が一、万が一にも、お肉が加熱不十分の場合には、30秒ずつ追加加熱してください◎
動画はコチラ
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